Côtes Courtes Braisées

Name: Côtes Courtes Braisées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Bouillon de bœuf ou bouillon à faible teneur en sodium acheté en magasin; 28 piment habenero 1/3 tasse de pépites de chocolat au lait et de caramel; 2 carottes, pelées et coupées en longueurs de 3 pouces; 8 crevettes et veinées Purée de Céleri-Rave; 8 crevettes et veinées gros sel et poivre noir fraîchement moulu; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 1 cp. parmesan râpé farine tout usage; 6 gousses dail; 2 poireaux, parties blanches et vert pâle seulement, coupés en longueurs de 1 pouce, lavés et bien égouttés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 8 sections côtes courtes (chacune denviron 1 livre et avec 3 côtes); 8 crevettes et veinées Haricots Longs Chinois

Cette recette sans produits laitiers sert 8 et coûte 2,08 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 190 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 10 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez de la purée de céleri-rave, du gros sel et du poivre, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est génial. Essayer Côtes Braisées Pas Si Courtes avec Ragoût d'Hominy d'un Nouveau Virage dans le Sud, Côtes Courtes Braisées, et Côtes Courtes Braisées pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

Bouillon de bœuf ou bouillon à faible teneur en sodium acheté en magasin 28piment habenero

1/3 tasse de pépites de chocolat au lait et de caramel 2

carottes, pelées et coupées en longueurs de 3 pouces 8crevettes et veinées

Purée de Céleri-Rave 8crevettes et veinées

gros sel et poivre noir fraîchement moulu 9461 lb de Mafaldi frais si possible

vin rouge sec 1cp. parmesan râpé

farine tout usage 6

gousses d'ail 2

poireaux, parties blanches et vert pâle seulement, coupés en longueurs de 1 pouce, lavés et bien égouttés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 8

sections côtes courtes (chacune d'environ 1 livre et avec 3 côtes)8crevettes et veinées

Haricots Longs Chinois

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Les Côtes levées de Bœuf se marient très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Wild & Wilder Le Merlot exhibitionniste avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.