Côtelettes de Porc Grillées Tex-Mex

Name: Côtelettes de Porc Grillées Tex-Mex
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) papier noir fraîchement moulu, au goût; 2 (peut être ou écrémé) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 425 Noix de toute sorte (hachées) tomates hachées; 3 (hiver) huile de canola, divisée; 2 (peut être ou écrémé) poudre de chili; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail haché; 1 tête chou vert; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) côtelettes de porc désossées et coupées en bout (environ 5); 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés

Les côtelettes de porc grillées Tex-Mex sont un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Pour 2,63 $par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 4 portions avec 463 calories, 42g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. Cette recette de Foodnetwork a 2 fans. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le 4 Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 50 minutes. Si vous avez du sel et du poivre casher, des flocons de poivre, des tomates en conserve et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Retournements Cerise-Abricot en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 89%. Ce score est spectaculaire. Essayer Hamburgers Tex-Mex, Salade Crémeuse de Pâtes Tex-Mex, et Salade de Poulet Haché Tex-Mex pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger 2 cuillères à soupe d'huile, l'ail, la poudre de chili, les flocons de poivron rouge, le sel et le poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Orange, Le Zeste

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Ajouter la moitié de la boîte de tomates (réserver le reste des tomates pour les Burritos de bœuf et de haricots de la recette Round 2).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Ajouter les côtelettes de porc, sceller et mélanger le tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Mettez le sac dans un bol et réfrigérez pendant au moins 2 heures ou jusqu'à une nuit.

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Faites chauffer votre gril d'extérieur ou une poêle à griller à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les côtelettes de la marinade et les faire griller à feu moyen-vif, environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Verser la marinade dans une casserole, porter à ébullition et cuire jusqu'à épaississement léger, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Pendant que les côtelettes de porc cuisent, préparez le chou. Déchiqueter la moitié de la tête de chou (réserver la moitié restante pour le burrito au bœuf et aux haricots de la recette du tour 2). Dans une grande poêle à feu moyen-vif, ajouter le reste de 1 cuillère à soupe d'huile. Quand il est chaud, ajoutez le chou et faites cuire jusqu'à ce qu'il commence à flétrir, environ 3 minutes. Ajoutez ensuite le vinaigre, la cassonade et le sel, au goût. Remuez bien et faites cuire jusqu'à ce que le chou soit complètement flétri et juste tendre, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Côtelettes De Porc

Pour 1 Ananas

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servir les côtelettes de porc sur le chou et garnir de la marinade cuite. (Réservez 1 côtelette de porc pour la Recette en ligne de la deuxième ronde Bouchées de porc et de pain de maïs.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Tri-tips, Parés

Pour 1 Ananas

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Equipement

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

papier noir fraîchement moulu, au goût 2(peut être ou écrémé)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 425Noix de toute sorte (hachées)

tomates hachées 3(hiver)

huile de canola, divisée 2(peut être ou écrémé)

poudre de chili 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ail haché 1tête

chou vert 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 680Noix de toute sorte (hachées)

côtelettes de porc désossées et coupées en bout (environ 5)1(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc peuvent être associées au Chardonnay, au Pinot Noir et au Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Vous pourriez essayer des vins de Recul Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.

Rétrospective Vins Chardonnay

Notre Chardonnay 2018 provient de vignobles de Carneros et d'Oak Knoll. Fermenté en acier inoxydable, puis vieilli trois mois sur lies en chêne français neutre, le vin présente une grande acidité, du poids et une grande sensation en bouche. Ce Chardonnay 100% présente une acidité normalement réservée aux seuls vins inoxydables. C'est un Chardonnay magnifiquement équilibré.