Côtelettes de Porc de San Francisco

Name: Côtelettes de Porc de San Francisco
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 2 (hiver) soda crème diététique; 2 (peut être ou écrémé) fécule; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 3 pouce épaisses) côtelettes de porc désossées, parées; 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (peut être ou écrémé) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 2 (hiver) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Côtelettes de porc de San Francisco est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 58 calories. Pour 21 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 118 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez du bouillon de bœuf, de la cassonade, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Côtelettes de Porc de San Francisco, Côtelettes de Porc de San Francisco, et Côtelettes de San Francisco {Mijoteuse} pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Faire dorer les côtelettes dans l'huile chaude, environ 5 minutes de chaque côté; retirer le porc dans une assiette en réservant l'huile dans une poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire et mélanger l'ail dans les gouttes réservées jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Fouetter le bouillon de bœuf, la sauce soja, la cassonade, 2 cuillères à café d'huile végétale et les flocons de poivron rouge dans un bol, en dissolvant la cassonade. Remettre les côtelettes de porc dans la poêle et verser le mélange de sauce soja sur les côtelettes. Porter la sauce à ébullition, couvrir la poêle et réduire le feu à feu doux. Laisser mijoter les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, de 30 à 35 minutes, en les retournant une fois à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Huile Végétale

Cassonade

Bouillon De Boeuf

Côtelettes De Porc

Sauce Soja

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter

Bol

Transférer les côtelettes dans un plateau de service.

Fouetter la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol jusqu'à consistance lisse; incorporer au jus de la casserole et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Poêle

Verser la sauce sur les côtelettes pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Poêle

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Morceaux de légumes en bouchées 2(hiver)

soda crème diététique 2(peut être ou écrémé)

fécule 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 3pouce

épaisses) côtelettes de porc désossées, parées 0(peut être ou écrémé)

huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(peut être ou écrémé)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2(hiver)

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont d'excellents choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Laguna Winery Russian River. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 29 dollars.