Côtelettes de porc avec sauce à la crème sure

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les côtelettes de porc avec sauce à la crème sure. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,77 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 33 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 277 calories . Un mélange de côtelettes de porc, d’eau, de crème et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 50 % . Ce score est plutôt bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Côtelettes de porc à la sauce à la crème sure , Côtelettes de porc à la crème sure et sauce aux champignons et Côtelettes de porc à la sauce à la moutarde et à la crème sure .
Instructions
Dans une grande poêle, faire dorer les côtelettes de porc dans l'huile des deux côtés.
Mélanger l'eau, la cassonade, l'oignon, le ketchup, le bouillon et l'ail; ajouter à la poêle. Porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le jus de viande soit clair.
Retirer les côtelettes et réserver au chaud.
Mélanger la farine et l'eau froide jusqu'à consistance lisse; incorporer dans la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; incorporer la crème sure.
Servir avec des côtelettes de porc.
Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Le pinot noir, le chardonnay et le riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le Chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir, avec une note de 4,9 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 48 dollars par bouteille.
![Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir]()
Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir
C'est un vin de garde, mais agréable à boire dès maintenant. Le nez complexe dévoile des arômes de mûres, de prunes confites et de bois de santal. La bouche, ample et fluide, présente un équilibre parfait entre le joli fruit et le boisé élégant. L'acidité vive porte le vin jusqu'au bout et assure le long potentiel de garde de ce magnifique vin.