Côtelettes d'Agneau Épicées à la Sauce Menthe-Mangue

Côtelettes d'Agneau Épicées à la Sauce Menthe-Mangue
Les côtelettes d'agneau épicées à la sauce à la Menthe et à la mangue sont peut-être l'apéritif que vous recherchez. Une portion contient 424 calories, 19g de protéines, et 34g de matières grasses. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 16 et coûte 3,48 per par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des clous de girofle moulus, du sel casher grossier, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Côtelettes d'Agneau à la Menthe et au Cumin, Côtelettes d'Agneau Épicées sur Poivrons Sautés et Oignons avec Couscous à l'Ail et à la Menthe, et Côtelettes d'Agneau Sauce Menthe.

Instructions

1
Mélanger tous les ingrédients dans le robot jusqu'à consistance lisse.
2
Transférer dans un petit bol. Assaisonner de sel. Couvrir et refroidir. (Peut être fait 1 jour à l'avance.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
1
Préparer le barbecue (feu moyen-vif).
2
Fouetter les 8 premiers ingrédients dans un petit bol.
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
3
Mélanger l'huile et l'ail dans un autre bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Badigeonner les côtelettes des deux côtés du mélange d'huile, puis presser les côtelettes dans le mélange d'épices pour enrober les deux côtés. Griller les côtelettes jusqu'à la cuisson désirée, environ 4 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
5
Transférer sur le plateau.
6
Garnir de brins de menthe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MentheMenthe
7
Servir chaud ou à température ambiante avec la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions16
Score de santé13
Magazine