Côtelette Frottée au Café

Name: Côtelette Frottée au Café
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté; 2 (peut être ou écrémé) poudre de chili darbol; 2 (hiver) (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde sèche; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre moulue; 2 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir grossièrement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola ou dolive; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 2 (hiver) Paprika espagnol; 2 steaks dentrecôte désossés ou désossés, de 2 pouces dépaisseur, denviron 1 1/2 livres chacun; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement expresso finement moulu

L'œil-de-côte frotté au café est un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap plat principal. Une portion contient 412 calories, 24g de protéines, et 31g de matières grasses. Pour 3,36 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 24 gourmets et cuisiniers. Un mélange de poudre de piment ancho, de poudre de piment d'arbol, de poivre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est bon. Essayer Côtelette Frottée au Café, Steak Frotté au Café, et Steak Frotté au Café pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger toutes les épices dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Préchauffer une casserole en fonte à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner chaque côté du steak d'huile, puis assaisonner généreusement chaque côté de sel et de poivre. Frottez 2 cuillères à soupe de café sur 1 côté de chaque steak. Cuire le steak, frotter le côté vers le bas jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 à 4 minutes. Retournez le steak, faites cuire pendant 2 minutes, puis transférez-le sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four jusqu'à une cuisson mi-rare, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre