Céviche

Name: Céviche
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 1 avocat, tranché (facultatif); 1 avocat, tranché (facultatif); 2 (hiver) coriandre finement hachée; 2 (hiver) coriandre finement hachée; 1 gousse dail émincée; 1 gousse dail émincée; 1 jalapeno, haché fin; 3 citrons, jus de; 3 limes, jus de; 1 oignon émincé; 454 Noix de toute sorte (hachées) thon frais ou vivaneau rough ou rouge orange (tout corégone à chair ferme); 2 (hiver) bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 2 (hiver) bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 1 piment jalapeno ou poblano, haché fin; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petit oignon rouge, émincé (environ; 1 WES E Arts de la langue anglaise 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 petit tomates à chair ferme, hachées finement

Le ceviche n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 1. Pour 20,78 per par portion, cette recette couvertures 68% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 89g de protéines, 64g de matières grasses, et un total de 1209 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, des tomates à chair ferme, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cranberry - Slushee au Jus d'Orange en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures et 15 minutes. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine sud-américaine. Il vous est présenté par Recipezaar. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Don Ceviche {} et Ceviche Livre de cuisine péruvien {giveaway}, Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche de Crevettes à la Noix de Coco), et Ceviche de Mangue (Ceviche à la Mangue) Du Ceviche: Cuisine Péruvienne.

Instructions

Faites tremper le poisson dans de l'eau salée pendant 10 minutes, séchez doucement avec une serviette en papier. Coupez le poisson en cubes et placez-le dans un plat peu profond.Disposer les oignons sur le poisson et couvrir avec le reste des ingrédients. Laisser réfrigérer au moins 4 heures. Assurez-vous de remuer plusieurs fois. Le poisson est cuit une fois que la chair devient blanche et opaque, et peut être légèrement écaillée à la fourchette. Cela indique que l'acidité des agrumes a dénaturé les protéines du poisson - la même chose qui se produit lorsque nous "cuisinons" au sens traditionnel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon