Curry de Poulet Thaï au Lait de Coco

Curry de Poulet Thaï au Lait de Coco
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Curry de poulet thaïlandais au lait de coco. Cette recette sert 3 et coûte 2,22 $ par portion. Une portion contient 439 calories, 22g de protéines, et 34g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Si vous avez de la pâte de curry thaï, des moitiés de poitrine de poulet, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le lait de coco en conserve, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tartelettes au Citron Vert Clés Saines en dessert. Avec une cuillerée score de 57%, ce plat est solide. Essayer Curry de Poulet Thaï au Lait de Coco, Soupe Thaï au Curry Rouge, Lait de Coco et Nouilles de Riz, et Pain de Viande de Dinde au Curry Vert Thaï et Courgettes dans une Sauce au Curry Vert au Lait de Coco pour des recettes similaires.

Instructions

1
Trancher les haricots en diagonale en longueurs de 1 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
2
Couper le poulet en cubes de 1 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
3
Placez une poêle de 10 à 12 pouces à feu vif. Lorsque la poêle est chaude, ajouter l'huile et les haricots; faire sauter 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter le poulet et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
5
Ajouter la pâte de curry, le lait de coco et le sucre. Réduire le feu à feu doux et remuer jusqu'à ce que la pâte de curry soit bien mélangée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De CocoLait De Coco
Pâte De CurryPâte De Curry
SucreSucre
6
Ajouter les pousses de bambou; poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit chaude, 3 à 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pousses De BambouPousses De Bambou
7
Ajouter la sauce de poisson au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce De PoissonSauce De Poisson

Equipement

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.
Vignoble Birichino Jurassic Park Vieilles Vignes Chenin Blanc
Vignoble Birichino Jurassic Park Vieilles Vignes Chenin Blanc
Le 2017 arbore un parfum de miel de fleur d'oranger, de beurre de pomme, de soufre et d'un précurseur particulier du lilas qui active non seulement le système olfactif, mais aussi le système limbique, le système nerveux autonome et d'autres systèmes situés dans des secteurs plus éloignés. L'humidité du sol et du microclimat pendant la saison de croissance 2017 est restée assez élevée tout au long de la saison de croissance en raison des pluies énormes de l'hiver précédent, contribuant au développement d'un botrytis précoce modeste mais significatif. Nous avons rencontré ces conditions pour la dernière fois en 2013 et avons produit un vin similaire à ce millésime - juste à sec dans le style connu par les Français sous le nom de sec tendre - sec, mais tendre. Et comme pour les millésimes précédents, ce vin a fermenté en acier inoxydable sans inoculation, et a été élevé jusqu'au printemps suivant dans 8 fûts en acier inoxydable et 2 fûts de chêne hongrois neutres.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions3
Score de santé16
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