Curry de Crevettes Madras Molahu Veritadu à la Sauce au Poivre Noir

Curry de Crevettes Madras Molahu Veritadu à la Sauce au Poivre Noir
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le curry Molahu Veritadu aux crevettes de Madras dans une sauce au poivre noir. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et entière de 30 personnes sert 4 personnes et coûte 3,93 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 242 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte de tomate, des gousses d'ail, des graines de coriandre moulues et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Cette recette est typique de la cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Brochettes de Crevettes au Curry Grillé avec Sauce à l'Oignon Grillé et au Poivron Rouge, Curry de Noix de Coco Madras, et Curry de pêcheur de Madras pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les graines de moutarde; couvrir la casserole et cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les graines cessent de éclater. Découvrez pan. Incorporer l'oignon et les 5 ingrédients suivants (oignon à l'ail) et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit doré, en remuant fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De MoutardeGraines De Moutarde
AilAil
OignonOignon
GraineGraine
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Réduire le feu et incorporer le bouillon, la pâte de tomate, le jus et le sel. Cuire jusqu'à épaississement (environ 1 minute), en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De TomatePâte De Tomate
BouillonBouillon
JusJus
SelSel
4
Ajouter les crevettes; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
5
Saupoudrer de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. L'Esperto Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.
Esperto Pinot Gris
Esperto Pinot Gris
Couleur paille brillante avec des reflets d'or. Croquant et net avec un nez délicat de fleur d'oranger et de rose sauvage avec abricot, pêche blanche et zeste d'orange. Croquant, sec et bien structuré avec de la pomme dorée et des agrumes.Merveilleusement polyvalent. Excellent comme apéritif et le complément parfait pour les apéritifs légers, les salades, le poulet grillé et les fruits de mer frais. A déguster bien frais.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé16
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