Curry d'Aubergines

Name: Curry d'Aubergines
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) Oignon blanc, coupé en dés; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 sac d'épinards frais; 2 (peut être ou écrémé) vinaigre ou 2 cuillères à café de jus de citron vert; 28 Noix de toute sorte (hachées) lait (lait ou noix de coco); 28 Noix de toute sorte (hachées) huile; 1 Petite 20 fines tranches de courgettes; 1 1 livre de courgettes, poudre de poivron rouge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée (gros tube); 1 pincée Réglisse jaune et verte

La recette de Curry d'aubergines pourrait satisfaire votre envie indienne en gros 35 minutes. Une portion contient 113 calories, 2g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 4 personnes et coûte 59 cents par portion. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez de la poudre de curry, de la poudre de poivre, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Curry d'Aubergines, Curry d'Aubergines, et Aubergines Au Curry.

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

Oignon blanc, coupé en dés 454Noix de toute sorte (hachées)

1 sac d'épinards frais 2(peut être ou écrémé)

vinaigre ou 2 cuillères à café de jus de citron vert 28Noix de toute sorte (hachées)

lait (lait ou noix de coco)28Noix de toute sorte (hachées)

huile 1Petite

20 fines tranches de courgettes 11 livre de courgettes,

poudre de poivron rouge 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

(gros tube)1pincée

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Getrank Gruner Veltliner (1 litre) avec une note de 4, 6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.