Cupcakes à la Crème Sure

Name: Cupcakes à la Crème Sure
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 pincée Pincée de sel casher; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Bonbons ou pépites, pour la garniture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 1 pincée Pincée de sel; 340 Noix de toute sorte (hachées) pépites de chocolat semi-sucrées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 bâton beurre non salé à température ambiante; 3 bâton beurre non salé, presque à température ambiante; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La recette de Cupcakes à la crème sure pourrait satisfaire votre envie américaine d'environ 1 heure et 35 minutes. Ce dessert a 863 calories, 8g de protéines, et 57g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,18 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du beurre, des pépites de chocolat semi-sucrées et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes à la Crème Sure aux Amandes Blanches avec Glaçage au Fromage à la Crème, Cupcakes à la Crème Sure au Parmesan avec Glaçage à la Crème Fouettée à la Framboise, et Cupcakes à la Crème Sure et au Cacao pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: moule à muffins de 12 tasses, doublures de cupcakes

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Plateau à Muffins

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Réserve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans le bol d'un batteur sur socle, mélanger le beurre et le sucre. À l'aide de la palette, battez le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux. Éteignez le mélangeur et grattez les côtés du bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Incorporer les œufs, 1 à la fois. Ajouter lentement la vanille, le lait et la crème sure. Grattez les côtés du bol, au besoin. Avec le mélangeur à vitesse moyenne, incorporer progressivement la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Vanille

Farine Tout Usage

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Tapisser un moule à muffins de gobelets à muffins en papier. Remplissez les tasses à muffins environ les 2/3 du chemin, en divisant la pâte uniformément entre les tasses doublées.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Plateau à Muffins

Mettez au four préchauffé et faites cuire environ 20 minutes. Vérifiez à mi-chemin du processus de cuisson pour vous assurer que tout se passe bien et faites également pivoter le moule à muffins.

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Four

Les cupcakes sont faits lorsqu'un cure-dent sort propre lorsqu'il est inséré au milieu d'un gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Retirer du four et laisser refroidir complètement sur une grille, puis geler et décorer.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Mettez les pépites de chocolat dans un bol résistant à la chaleur. Mettez 1 pouce d'eau dans une casserole et placez le bol de frites sur le dessus de la casserole. Porter l'eau à ébullition à feu moyen. Remuez doucement les copeaux jusqu'à ce qu'ils soient fondus aux 3/4 du chemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Frites

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Poêle

Retirer le bol de la casserole et remuer de temps en temps jusqu'à ce que toutes les copeaux aient fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Dans le bol d'un batteur sur socle avec l'accessoire de palette, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Gratter les côtés et ajouter le sucre en poudre, la vanille et le sel. Battre à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit combiné. Tournez ensuite la vitesse du mélangeur à moyenne-haute et battez pendant 30 secondes. Baissez le mélangeur et ajoutez le chocolat progressivement. Retournez le mélangeur et battez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement incorporé et que le glaçage soit léger et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre