Cuisson de l'Amarante Salée

Name: Cuisson de l'Amarante Salée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains damarante (pas de farine); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre, facultatif; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée P.S. Cest une excellente option sans gluten et est CHARGÉE de protéines - près de 14 grammes par portion; 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Parmesan râpé; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau ou bouillon (légumes ou poulet)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez l'amarante savoureuse. Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,61 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 535 calories, 23g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de parmesan, d'eau, de p.s. c'est une excellente option et est chargé, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est assez bon. Essayer Ragoût de poulet salé et Boulettes (Cuisson pour 2), parfait yogourt à l'amarante – parfait amarante sauté aux fruits, et sambar d'amarante rouge, sambar d'amarante rouge facile pour des recettes similaires.

Instructions

Qu'est-ce que l'amarante? Je n'en avais aucune idée non plus il y a quelques semaines. J'étais chez Whole Foods dans la section vrac et je cherchais le Farro, qui est un autre grain incroyable. J'ai demandé à la jeune femme très bien informée si elle avait d'autres grains "préférés" et elle m'a allumé à l'amarante. Elle avait raison ! L'amarante est un grain originaire des Aztèques...il y a longtemps. Il est bouilli avec de l'eau ou du bouillon pour obtenir une consistance presque semblable à du gruau. Il a une douceur de noisette qui le rend encore meilleur le matin comme céréale chaude avec des noix et des fruits! Cette recette est une recette plus savoureuse avec une touche de beurre et de parmesan. Je l'ai servi de lit pour faire sauter du chou frisé et des calmars grillés. L'amarante était ma partie préférée du plat!P.S. C'est une excellente option sans gluten et est CHARGÉE de protéines - près de 14 grammes par portion!Ingrédients: -1 tasse de grains d'amarante (pas de farine) -2,5 tasses d'eau ou de bouillon (légumes ou poulet) -1 cuillère à soupe de beurre, facultatif - 1/8 tasse de parmesan râpé

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Grain

Amarante

Poulet Entier

Beurre

Bouillon

Farro

Farine Tout Usage

Fruits

Gruau

Calmar

Eau

Chou

Noix

Dans une casserole moyenne, ajoutez votre 1 tasse d'amarante et 2,5 tasses d'eau avec un peu de sel ou de bouillon. J'ai utilisé mon bouillon de légumes fait maison à partir de vieux restes! Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Ce sera une consistance de gruau ou de céréales chaudes.Une fois la cuisson terminée, incorporer la 1 cuillère à soupe de beurre (vous pouvez en utiliser moins ou pas du tout) et 1/8 tasse de parmesan râpé. Encore une fois, vous pouvez également utiliser plus ou moins de fromage. Remuer jusqu'à homogénéité et servir chaud comme accompagnement avec du poisson, du poulet ou de la viande. Cela en fait une très jolieprésentationen tant que "lit" à votre plat principal. Si vous êtes coincé sur des pâtes ou du riz ennuyeux, essayez ce grain beaucoup moins riche en glucides, riche en protéines et sans gluten comme alternative. Il suffit d'aller à la section en vrac de votre magasin d'aliments entiers ou d'aliments naturels local.Épinglez-Le