Crêpes à la cannelle avec compote et sirop d'érable

Name: Crêpes à la cannelle avec compote et sirop d'érable
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 140 Noix de toute sorte (hachées) farine auto-élévatrice; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 3 (hiver) sucre muscovado ou cassonade; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 300 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 2 (hiver) beurre fondu, plus extra pour la friture; 1 quantité de compote de pommes, de poires et de cerises, à servir (voir Se marie bien avec )

Crêpes à la cannelle avec compote et sirop d'érable nécessite environ 1 heure et 25 minutes du début à la fin. Cette recette végétarienne lacto ovo sert 6 personnes et coûte 33 cents par portion. Une portion contient 165 calories, 6g de protéines, et 3g de matières grasses. Si vous avez de la farine auto-élévatrice, du lait, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un petit-déjeuner. 274 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Crêpes Au Pain Aux Bananes Au Sirop D'Érable À La Cannelle, Crêpes Aux Pommes Soufflées Au Sirop D'Érable À La Cannelle, et Crêpes à l'Avoine à la Compote de Pommes à la Cannelle et au Sirop d'érable au Beurre d'Arachide Salé.

Instructions

Préparez d'abord la compote de pommes, de poires et de cerises (voir "Va bien avec"). Vous aurez besoin de la moitié de la compote pour cette recette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Compote

Cerise

Pomme

Poire

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la cannelle, le sucre et la cuillère à café de sel. Dans une cruche, fouetter l'œuf, le lait, la vanille et le beurre fondu. Faites un puits dans les ingrédients secs et versez le mélange de lait progressivement, en fouettant au fur et à mesure pour obtenir une pâte lisse. Idéalement, laissez reposer le mélange pendant 1 heure (ou même toute la nuit, à couvert au réfrigérateur), bien que vous puissiez cuisiner avec tout de suite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Vanille

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Lait

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Faire fondre une noix de beurre, puis déposer les cuillères à soupe du mélange pour faire des crêpes d'environ 10 cm de diamètre. Cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retourner et cuire encore 1 min. Gardez chaque lot au chaud pendant que vous utilisez le reste de la pâte. Empilez les crêpes et servez avec de la compote chaude ou froide, du sirop d'érable et du yogourt.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable