Crêpes Crémeuses au Poulet et aux Champignons

Name: Crêpes Crémeuses au Poulet et aux Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 tranche de bacon fumé au bois de pommier, coupée en dés; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 12 Crêpes À Préparer; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras; 2 (hiver) farine tout usage; 2 (hiver) persil frais haché; 1 1 livre de courgettes, thym frais haché; 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de Gruyère râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet de champignons pré-tranchés; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes hachées (environ 2); 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1/2 pouce

Crêpes crémeuses au Poulet et aux champignons Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette fait 12 portions avec 138 calories, 12g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 1,39 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme un repas du matin à un prix raisonnable. Rendez-vous au magasin et ramassez des poitrines de poulet, du sel, du thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Crêpes Crémeuses au Poulet et aux Champignons, Crêpes farcies aux champignons crémeux, et Crêpes de socca (farine de pois chiches) fourrées à la crème de champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire le bacon dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le bacon de la poêle, en réservant 1 1/2 cuillère à café d'égouttement dans la poêle; réserver le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet aux gouttes dans la poêle; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes, le thym et les champignons; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

échalote

Thym

Mélanger le lait et la farine en remuant au fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer graduellement le mélange de lait dans le mélange de poulet; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à consistance épaisse (environ 2 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu; incorporer le bacon, le fromage, le persil, le sel et le poivre. Déposer environ 1/4 tasse de mélange de poulet au centre de chaque crêpe à préparer; rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Persil

Fromage

Poivrer

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Rouler

Sel

Equipement

Poêle

Fouetter

Ingrédients

Portion:

tranche de bacon fumé au bois de pommier, coupée en dés 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 12

Crêpes À Préparer 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait sans gras 2(hiver)

farine tout usage 2(hiver)

persil frais haché 11 livre de courgettes,

thym frais haché 57Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de Gruyère râpé 227Noix de toute sorte (hachées)

paquet de champignons pré-tranchés 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes hachées (environ 2)454Noix de toute sorte (hachées)

poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Crème De Xérès, Bordeaux, Champagne, Muscato Dasti, Port, Bordeaux Blanc

Les crêpes se marient très bien avec le Xérès à la Crème, le Bordeaux et le Champagne. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Solera. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.