Crêpes au Babeurre aux Bleuets

Name: Crêpes au Babeurre aux Bleuets
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 2 grand oeuf; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 3 (hiver) beurre fondu chaud; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, coupé en cubes de 1 pouce; 1 WES E Arts de la langue anglaise Beurre ou huile végétale

Si vous souhaitez en ajouter d'autres lacto ovo végétarien recettes dans votre boîte de recettes, les crêpes au babeurre aux myrtilles pourraient être une recette que vous devriez essayer. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 634 calories. Pour 1,06 per par portion, vous obtenez un petit déjeuner qui sert 3. Cette recette de Simply Recipes nécessite de l'huile végétale, du lait, du babeurre et du bicarbonate de soude. 672 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 0%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Crêpes au Babeurre aux Bleuets, Crêpes au Babeurre aux Bleuets, et Crêpes au Babeurre aux Bleuets.

Instructions

Fouetter ensemble les ingrédients secs dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans un autre bol, fouetter les œufs, puis incorporer le lait et le babeurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Mélangez seulement jusqu'à ce que la pâte se rassemble.

Incorporer le beurre fondu. Ne pas trop mélanger! Le mélange devrait être un peu grumeleux. Grumeleux, c'est bien. Une pâte grumeleuse fait des crêpes moelleuses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

À ce stade, vous pouvez soit incorporer doucement les myrtilles, soit attendre de verser la pâte sur la plaque chauffante, puis placer les myrtilles sur la surface de la pâte à crêpes. Placer les myrtilles dans les crêpes pendant la cuisson aidera à les empêcher de saigner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Louche de pâte dans une poêle chaude:

Matériel que vous utiliserez

Louche

Poêle

Chauffer une plaque chauffante ou une grande poêle à feu moyen à moyen élevé. (Une grande casserole en fonte convient parfaitement à la cuisson des crêpes.)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Huilez la poêle avec un peu de beurre ou d'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Louchez la pâte à crêpes sur la plaque chauffante à la taille désirée (une mesure d'un quart de tasse fonctionne bien pour cela), de 4 à 6 pouces de large.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Louche

Si vous n'avez pas déjà ajouté les myrtilles à la pâte, vous pouvez en placer plusieurs dans chaque crêpe pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Lorsque vous voyez des bulles d'air au centre, retournez les crêpes: Lorsque des bulles d'air commencent à remonter à la surface au centre des crêpes (environ 2-3 minutes), utilisez une spatule métallique plate pour les retourner.

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Après une minute, jetez un coup d'œil sous un pour la cuisson. Lorsqu'ils sont dorés ou brun doré plus foncé, ils sont terminés.

Notez que la cuisson du deuxième côté ne prend qu'environ la moitié de la durée du premier côté. Et le deuxième côté ne brunit pas aussi uniformément que le premier côté.

Continuez à préparer les lots de crêpes en mettant un peu d'huile ou de beurre sur la poêle avant chaque lot pour que les crêpes ne collent pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir immédiatement.

Servir avec du beurre, du sirop d'érable et des myrtilles supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Sirop D'érable