Crème Pâtissière à la Noix De Coco

Name: Crème Pâtissière à la Noix De Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) rhum coco; 3 (hiver) fécule; 4 grand jaunes doeufs; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco non sucré; 1 gousse de vanille, graines grattées, haricot et graines réservés; 1 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la crème à la noix de coco. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 114 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 55 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Un mélange de rhum de noix de coco, de fécule de maïs, de lait de coco et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 19%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Tarte à la Crème à la Noix de Coco II, Tarte à la Crème à la Noix De Coco, et Crème Pâtissière à la Noix De Coco pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le lait, le lait de coco et la gousse de vanille et les graines dans une casserole moyenne non réactive; porter à ébullition à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Gousse De Vanille

Graine

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter les jaunes d'œufs, le sucre et la fécule de maïs ensemble dans un grand bol. Fouetter lentement le lait chaud dans le mélange d'œufs. Remettre le mélange dans la casserole, le mettre à feu moyen et porter à ébullition. Cuire, en fouettant constamment, jusqu'à épaississement. Gratter le mélange dans un bol, retirer la gousse de vanille et incorporer au fouet le rhum et l'extrait de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Gousse De Vanille

Amidon De Maïs

Jaune D'oeuf

Sucre

Lait

Oeuf

Rum

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Poêle

Laissez refroidir la crème anglaise à température ambiante, puis couvrez d'une pellicule plastique et réfrigérez jusqu'à ce qu'elle soit froide, au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan