Crème Glacée S'mores
La crème glacée S'mores pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 516 calories, 10g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la crème de guimauve, du sucre, de la vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes. Été sera encore plus spécial avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Biscuits aux Fraises et Glace à la Crème, Crème Glacée à l'Avocat, et Crème Glacée Crémeuse au Citron pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs et les sucres au batteur électrique à vitesse moyenne de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et jaune pâle. Incorporer la vanille. Réserver.
Dans une casserole de 2 pintes, chauffer le lait, la crème et le cacao à feu moyen-vif jusqu'à ce que des bulles commencent à se former autour du bord de la casserole. Ne pas faire bouillir.
Ajouter 1/4 tasse de mélange de lait au mélange d'œufs; battre au fouet. Répétez cette étape 2 fois de plus.
Transférer le mélange d'œufs dans une casserole; cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et enrobe le dos de la cuillère. Laisser refroidir complètement, environ 30 minutes.
Réfrigérer le mélange dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit très froid, environ 2 heures.
Transférer le mélange dans une machine à crème glacée.
Mélanger environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Ajouter la crème de guimauve par cuillères à soupe.
Saupoudrer de craquelins graham et de pépites de chocolat. Continuer à mélanger selon les instructions du fabricant.