Crevettes à L'Eau-De-Vie

Name: Crevettes à L'Eau-De-Vie
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 2 pincées de clou de girofle moulu; 2 (hiver) persil plat haché; 3 gousses dail finement hachées; 0 (peut être ou écrémé) sauce piquante (recommandé : Tabasco); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles dorigan fraîches hachées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir frais; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 2 (hiver) beurre non salé; 2 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Les crevettes à l'eau-de-vie sont un sans gluten et pescatarien plat principal. Cette recette donne 4 portions avec 255 calories, 24g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 2,92 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de ketchup, de persil plat, de sauce piquante et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Canneberges à L'Eau-de-Vie, Cerises à L'Eau-de-Vie, et Champignons à L'Eau-De-Vie pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 à 2 minutes, en remuant souvent. Incorporer les crevettes, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, le sel et le poivre et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient partiellement cuites et commencent à s'enrouler, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Sel Et Poivre

Sauce Piquante

Ail

Crevette

Incorporer le ketchup et l'origan et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et juste cuites, 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céréales Crispix, écrasées

Origan

Crevette

Ajouter l'eau-de-vie et le persil, mélanger pour combiner, retirer du feu et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 pincées de clou de girofle moulu 2(hiver)

persil plat haché 3

gousses d'ail finement hachées 0(peut être ou écrémé)

sauce piquante (recommandé : Tabasco)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

feuilles d'origan fraîches hachées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir frais 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 2(hiver)

beurre non salé 2(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.

Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris

Couleur jaune vif / or, assez lumineuse. Superbe nez grillé fumé, typique de ce cépage sur calcaire d'Alsace (pas de chêne neuf dans nos vins, juste un très long contact lies totales). Quelques légers arômes réducteurs qui correspondent en fait au style du Pinot-Gris sec. La bouche est riche et crémeuse, avec une texture veloutée mais complètement sèche. C'est un vin facile à boire maintenant car il n'y a pas de poids inutile. La finale est belle et ronde mais complètement sèche. L'assemblage complexe de calcaire apporte un grand équilibre acide et un certain poids. Il devrait se développer très bien au cours des prochaines années.