Crevettes Frites À La Salade Tartare

Crevettes Frites À La Salade Tartare
Crevettes frites Avec Salade de chou tartare pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 668 calories, 47g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,85 per par portion. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, des œufs, du sel et du poivre casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est plutôt bon. Essayer Sandwichs de Poisson Frit Avec Salade de Chou Crémeuse et Sauce Tartare, Crevettes Croustillantes Sauce Tartare Et Salade De Chou Rouge, et Sandwichs aux Crevettes Poêlées avec Sauce Tartare Maison pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger la mayonnaise, la relish et le jus de citron dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Ajouter le mélange de salade de chou et les oignons verts; saler et poivrer et mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Mélange De Salade De ChouMélange De Salade De Chou
Oignons VertsOignons Verts
3
Remplissez un grand bol à mi-chemin d'eau glacée et 1 cuillère à soupe de sel. Papillon les crevettes: Faites une coupe profonde sur le dos de chaque crevette afin qu'elle puisse être ouverte. Faire tremper dans l'eau glacée, 5 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
CrevetteCrevette
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Pendant ce temps, placer les salines dans un grand sac en plastique refermable et les écraser finement avec un rouleau à pâtisserie; transférer dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Biscuits SalésBiscuits Salés
Matériel que vous utiliserez
Sacs ZiplocSacs Ziploc
Rouleau à PâtisserieRouleau à Pâtisserie
BolBol
5
Mélanger la farine et l'assaisonnement Old Bay dans un autre bol. Battre légèrement les œufs dans un troisième bol. Draguez les crevettes dans la farine assaisonnée, trempez-les dans les œufs et pressez-les dans les craquelins écrasés, en les écartant pour les enrober à l'intérieur de l'incision.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement Old BayAssaisonnement Old Bay
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
CraquelinCraquelin
CrevetteCrevette
OeufOeuf
PlongerPlonger
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Transférer dans une assiette, couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient prêts à frire.
7
Chauffer l'huile végétale de 3/4 de pouce dans une grande poêle à fond épais à feu vif jusqu'à ce qu'un thermomètre à frire enregistre 350 degrés F. Faire frire les crevettes par lots, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
PoêlePoêle
8
Égoutter sur du papier absorbant et assaisonner de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
9
Servir avec des quartiers de citron et la salade de chou.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Quartier De CitronQuartier De Citron
10
Photographie de Antonis Achilleos

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois met en lumière les saveurs rafraîchissantes des agrumes de la manière la plus éblouissante. Limelight est une nouvelle star avec des arômes sexy de fleur d'oranger qui mènent à un citron vert clé piquant et des saveurs alléchantes de pomme Granny Smith qui vous font plisser. Une touche de douceur de chèvrefeuille et de minéralité équilibre les notes d'agrumes prononcées avant que les rideaux ne tombent avec une finale rafraîchissante et croquante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé32
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