Crevettes au Curry à la Noix de Coco

Crevettes au Curry à la Noix de Coco
Les crevettes au curry de noix de coco pourraient être juste le Indien recette que vous recherchez. Une portion contient 234 calories, 17g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 2,02 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Si vous avez de la poudre de curry, du gingembre, des quartiers de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Gingembre avec Glaçage au Gingembre Cristallisé en dessert. 82 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Laksa à la Noix de Coco aux Crevettes (Soupe de Nouilles au Curry et à la Noix de Coco aux Crevettes), Crevettes au Curry de Noix de Coco avec Riz à la noix de coco, et Curry de Crevettes à la Noix De Coco.

Instructions

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Dans une grande casserole, fouetter ensemble le lait de coco, le jus de citron vert, la poudre de curry et le gingembre. Porter lentement à ébullition à feu doux. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit légèrement réduit et épaissi, environ 7 à 10 minutes. Goûtez à l'assaisonnement et ajoutez du sel et / ou du poivre, si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De CocoLait De Coco
Poudre De CurryPoudre De Curry
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
AssaisonnementAssaisonnement
GingembreGingembre
PoivrerPoivrer
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Ajouter les crevettes et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les crevettes soient complètement cuites, environ 12 à 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
3
Transférer le curry dans un bol de service et servir avec des quartiers de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cale De ChauxCale De Chaux
Poudre De CurryPoudre De Curry
Matériel que vous utiliserez
BolBol

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Loveblock Pinot Gris. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris est d'un doré pâle avec des notes de vert. Le millésime 2013 est un style sec avec des arômes floraux et une pointe d'ananas mûr. La bouche révèle la poire pochée et l'orange sanguine, et se termine par une touche d'agrumes, une bonne texture et une sensation en bouche riche.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions6
Score de santé6
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