Couscous Israélien aux Asperges, Petits Pois et Boutons-Pression de Sucre

Name: Couscous Israélien aux Asperges, Petits Pois et Boutons-Pression de Sucre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 lb de Mafaldi frais si possible lances dasperges minces de 14 onces, parées, coupées en diagonale en morceaux de 3/4 de pouce (environ; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette fraîche hachée; 2 grand gousses dail, hachées, divisées; 170 piment habenero 1/3 tasse de couscous israélien; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron frais; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge, divisée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan finement râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois verts frais décortiqués ou congelés, décongelés; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de pois cassés, parés, coupés en diagonale en morceaux de 1/2 pouce (environ; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible (ou plus) bouillon de légumes

Le couscous israélien aux asperges, aux pois et aux boutons-pression de sucre pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 276 calories, 10g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,06 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des lances d'asperges minces, des pois cassants, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Avec une cuillerée score de 74%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Couscous Israélien Aux Asperges, Petits Pois Et Boutons-Pression De Sucre, Couscous Israélien au Poulet et aux Petits Pois, et Couscous Israélien Aux Petits Pois Et Bacon.

Instructions

Fouetter 2 cuillères à soupe d'huile, le jus de citron, 1 gousse d'ail et le zeste de citron dans un petit bol; réserver la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Jus De Citron

Zeste De Citron

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile danscoupe moyenne épaisse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le couscous, saupoudrer de sel et faire sauter jusqu'à ce que la majeure partie du couscous soit dorée, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Sel

Ajouter 1 3/4 tasse de bouillon, augmenter le feu et porter à ébullition. Réduire la viande à mi-basse, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le couscous dure environ 10 minutes, en ajoutant plus de bouillon par cuillère à soupe s'il est trop sec.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Bouillon

Pendant ce temps, chauffer 1 cuillère à soupehuile restante dans une grande poêle antiadhésive lourde à feu élevé.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les asperges, les pois cassants, les pois verts et le reste de la gousse d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Cassés Au Sucre

Gousses D'ail Entières

Asperges

Saupoudrer de sel et de poivre; faire sauter jusqu'à tendreté croquante, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Transférer les légumes dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le couscous dans un bol avec les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser de vinaigrette.

Ajouter la ciboulette et le fromage; mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Ciboulette

Pour couper les asperges, tenez le haut de la tige d'une main et pliez le bas de la tige avec votre autre main. La tige se cassera, séparant leextrémité boisée du sommet tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Une poire à sucre snap a une ficelle dure qui court le long du dessus de la gousse. Pour l'enlever, détachez l'extrémité de la feuilleet tirez la ficelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre