Couscous Grec

Name: Couscous Grec
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 439 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches (haricots garbanzo), égouttés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement couscous non cuit; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre pelé en dés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage feta émietté; 0 (peut être ou écrémé) poivre grossièrement moulu; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives mûres coupées en deux; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates prunes coupées en dés; 3 (hiver) oignon rouge coupé en dés; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le couscous grec pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 1,27 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 366 calories, 13g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois chiches, du couscous, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement à un prix raisonnable. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 62%, ce qui est solide. Essayer Couscous Grec, Couscous à La Grecque, et Crevettes Grecques et Couscous pour des recettes similaires.

Instructions

Porter 1 1/2 tasse d'eau à ébullition dans une casserole moyenne; incorporer le couscous et l'origan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Origan

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; couvrir et laisser reposer 5 minutes. Peluches avec une fourchette.

Mélanger le couscous, les tomates et les 5 ingrédients suivants (tomates à travers les pois chiches) dans un bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger 1/4 tasse d'eau et le reste des ingrédients; bien mélanger avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser la vinaigrette sur le mélange de couscous, en remuant doucement pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

439Noix de toute sorte (hachées)

pois chiches (haricots garbanzo), égouttés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

couscous non cuit 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre pelé en dés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage feta émietté 0(peut être ou écrémé)

poivre grossièrement moulu 3(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives mûres coupées en deux 1(peut être ou écrémé)

origan séché 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates prunes coupées en dés 3(hiver)

oignon rouge coupé en dés 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Le grec au menu ? Essayez de vous associer à Agiorgitiko, Assyrtiko et Moschofilero. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Un vin que vous pourriez essayer est Skouras Saint George Agiorgitiko. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.