Courgettes Farcies au Bœuf et au Boulgour

Courgettes Farcies au Bœuf et au Boulgour
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les courgettes farcies au bœuf et au Boulgour. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,93 $ par portion. Une portion contient 244 calories, 15g de protéines, et 9g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre moulue, du cumin moulu, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Poivrons farcis au Bœuf et au Boulgour, Courgettes Farcies au Bœuf, et Bateaux de Courgettes Farcies au Bœuf pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffer le four à 375 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
3
Couper chaque courgette en deux en croix. À l'aide d'une boule de melon, évider soigneusement la chair de courgette, en laissant la chair intacte d'environ 1/4 de pouce de tous les côtés et en laissant les courgettes fermées au bas de chaque moitié. Réserver la chair de courgette pour un autre usage ou la jeter. Réserver des tubes de courgettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
MelonMelon
Matériel que vous utiliserez
Boule De MelonBoule De Melon
4
Chauffer l'huile dans une poêle épaisse à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter les oignons et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
6
Ajouter l'ail et cuire encore 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
7
Ajouter le bœuf haché, le cumin, la coriandre et les flocons de poivron rouge et cuire jusqu'à ce que la viande soit juste cuite et non plus rose, 4 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
Boeuf HachéBoeuf Haché
CoriandreCoriandre
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
ViandeViande
8
Ajouter le boulgour, les tomates en dés et les groseilles et cuire encore 2 à 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassisCassis
TomateTomate
BoulgourBoulgour
9
Retirer du feu et incorporer les pignons de pin et le persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Noix De PinNoix De Pin
PersilPersil
10
Laisser le mélange refroidir légèrement, environ 5 minutes. À l'aide d'une petite cuillère ou de mains propres, farcir délicatement les moitiés de courgettes avec le mélange de bœuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
BoeufBoeuf
11
Placer les moitiés de courgettes dans un plat allant au four en verre de 9 x 13 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
Matériel que vous utiliserez
Plaque De Cuisson En VerrePlaque De Cuisson En Verre
12
Mélanger le jus de tomate réservé, la sauce tomate et le sel et verser sur les courgettes. Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et placer au four.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De TomateJus De Tomate
Sauce TomateSauce Tomate
CourgetteCourgette
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
FourFour
13
Cuire au four pendant 20 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
14
Retirer du four, découvrir et faire pivoter les courgettes. Couvrir à nouveau, remettre le plat au four et cuire encore 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient bien cuites mais encore légèrement fermes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
Matériel que vous utiliserez
FourFour
15
Déposer 2 moitiés de courgettes dans une assiette et servir avec de la sauce tomate.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce TomateSauce Tomate
CourgetteCourgette
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 10 m.
Portions6
Score de santé29
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