Courgette

Name: Courgette
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 grand oeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché ou coriandre; 2 (peut être ou écrémé) sauge fraîche hachée finement; 1 gros clou de girofle ail haché; 1 Petite piment jalapeno, émincé avec quelques graines; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon coupé en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge rôti haché; 2 (peut être ou écrémé) vinaigre de vin blanc; 3 grand courgettes ou courges jaunes dété, coupées en morceaux de 1/2 pouce

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez les courgettes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,51 $par portion. Une portion contient 212 calories, 13g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, du poivre rôti, de la sauge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 56%. Ce score est bon. Essayer 7 Excellentes Pâtes aux Courgettes Plus des Pâtes Penne aux Courgettes et Saucisses de Poulet, Pain aux courgettes Préféré du Chef (ou Muffins aux Courgettes), et Pâtes Aux Courgettes, Fleurs De Courgettes Et Oignons Caramélisés pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter la sauge, l'ail et les jalapenos et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Ail

1/2 Branche De Romarin

Ajouter la courge, le vinaigre, 3/4 cuillère à café de sel et quelques grains de poivre et mélanger pour combiner. Couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la courge commence à ramollir, 6 à 8 minutes. Découvrir et ajouter le poivron rouge et la moitié du persil. Cuire jusqu'à ce que la courge soit complètement molle et légèrement dorée, 6 à 8 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Persil

Vinaigre

Poivrer

Courge

Sel

Retirer du feu.

Faites 8 petites indentations dans la courge avec une tasse à mesurer ou le dos d'une louche. Cassez les œufs dans les indentations et saupoudrez de sel et de poivre. Remettre la poêle à feu moyen, couvrir et cuire jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient pris et que les jaunes soient encore coulants, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre