Cook the Book: Gâteau au citron avec glaçage Campari

Cook the Book: Gâteau au citron avec glaçage Campari
Cuisinez le livre: Le gâteau au citron avec glaçage Campari pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 638 calories, 9g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 56 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 84 gourmets et cuisiniers. Un mélange de zeste de citron, de bicarbonate de soude, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Essayer Cuire le livre: Trempette aux haricots à sept couches, Gâteau Moelleux au Citron et au Romarin avec Glaçage au Fromage à la Crème au Citron, et Gâteau au Citron avec Glaçage au Fromage à la Crème au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour préparer le gâteau, préchauffez le four à 350 ° F. Beurrez deux moules à gâteaux ronds de 8 pouces ou vaporisez-les avec un spray antiadhésif. Tapisser le fond de papier parchemin. Saupoudrez les casseroles de farine et tapotez l'excédent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
FourFour
2
Dans un bol moyen, fouetter la farine tout usage, la farine à gâteau, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine De GâteauFarine De Gâteau
BicarbonateBicarbonate
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
3
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
4
Ajouter les œufs un à la fois, en battant après chaque ajout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
5
Ajouter alternativement le mélange de farine et le babeurre au mélange de beurre, en commençant et en terminant par la farine, et bien battre après chaque ajout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BabeurreBabeurre
BeurreBeurre
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
6
Ajouter le limoncello, le jus de citron et le zeste de citron et battre jusqu'à incorporation.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Zeste De CitronZeste De Citron
LimoncelloLimoncello
7
Diviser la pâte entre les deux casseroles et cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux soient soufflés et durcis et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir les gâteaux pendant 10 minutes dans les casseroles, les retirer et les refroidir complètement sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Cure-dentsCure-dents
Grille MétalliqueGrille Métallique
FourFour
8
Pour préparer la crème au beurre Campari, battre le beurre et 2 tasses de sucre dans un bol moyen avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse, environ 3 minutes. Ajouter le lait, le limoncello et le Campari. Incorporer graduellement 1 à 2 tasses de sucre à pâtisserie jusqu'à ce que la crème au beurre soit épaisse et crémeuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En PoudreSucre En Poudre
LimoncelloLimoncello
CampariCampari
BeurreBeurre
CrèmeCrème
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
9
Déposer une couche de gâteau sur une assiette et étaler avec la moitié de la crème au beurre. Garnir du reste de la couche de gâteau et étaler avec le reste de la crème au beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
10
Remarque: Remplacez le Campari par de la liqueur de cerise, telle que du kirsh, et ajoutez une goutte ou deux de colorant alimentaire rouge au glaçage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Couleur Rouge Des AlimentsCouleur Rouge Des Aliments
GlaçageGlaçage
CampariCampari
3/4 Tasse De Yaourt à L'orange3/4 Tasse De Yaourt à L'orange
CeriseCerise
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions12
Score de santé3
Types de platsPlat D'Accompagnement
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