Cocotte de Poulet Au Tamale

Name: Cocotte de Poulet Au Tamale
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 2 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pain de maïs émietté; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) piments verts coupés en dés, égouttés; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 Petite poivron rouge, épépiné et haché; 425 Noix de toute sorte (hachées) sauce enchilada rouge moyen; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cheddar râpé; 907 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La casserole de poulet au tamale pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 390 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,97 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il est parfait pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez du babeurre, du cheddar, des piments et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le babeurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Babeurre en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 57%. Des recettes similaires incluent Cocotte de Poulet Au Tamale, Cocotte de Poulet Au Tamale, et Cocotte de Poulet Au Tamale.

Instructions

Préchauffer le four à 177°. Vaporiser un plat allant au four de 9 po sur 13 po avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et le poivron; faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Ajouter l'ail et la poudre de piment et faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Ail

Ajouter le poulet et les piments; saler et poivrer. Augmenter la chaleur à haute. Faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Piment

Verser la sauce enchilada. Porter à ébullition. Verser le mélange dans un plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Dans un grand bol, mélanger le pain de maïs et le babeurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Pain De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer 1/2 tasse de fromage sur le mélange de poulet; étaler uniformément le mélange de pain de maïs sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Poulet Entier

Fromage

Propager

Saupoudrer du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)2(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pain de maïs émietté 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 113Noix de toute sorte (hachées)

piments verts coupés en dés, égouttés 1( aubergines)

oignon haché 1Petite

poivron rouge, épépiné et haché 425Noix de toute sorte (hachées)

sauce enchilada rouge moyen 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cheddar râpé 907Noix de toute sorte (hachées)

poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir Burn Cottage Cashburn. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.