Cocotte de Dinde et Vinaigrette
La casserole de dinde et de vinaigrette pourrait bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 72 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 307 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez l'assaisonnement pour volaille, l'oignon, la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 29%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Vinaigrette à la Dinde Faible En Gras, Tarte Vinaigrette à la Dinde, et Dinde Avec Vinaigrette De Seigle pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une petite poêle, faire revenir le céleri et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Transférer dans un grand bol. Incorporer le pain de maïs, les cubes de pain, le bouillon et les assaisonnements.
Transférer sur un 1-qt graissé. plat allant au four.
Pour la sauce, dans une grande casserole, faire fondre le beurre.
Incorporer la farine et le sel au fouet jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement le bouillon et le lait. Porter à ébullition. Réduire le feu; cuire et remuer pendant 2 minutes.
Retirer du feu. Incorporer une petite quantité de mélange chaud dans l'œuf; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Porter à ébullition douce; cuire et remuer 2 minutes de plus.
Verser la moitié de la sauce sur le mélange de vinaigrette.
Superposer avec la dinde et le reste de la sauce.
Saupoudrer de chapelure si désiré. Couvrir et cuire au four à 350° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Ou couvrir la cocotte et congeler jusqu'à 3 mois.
Retirer du congélateur 30 minutes avant la cuisson (ne pas décongeler).
Cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heure. Découvrir; cuire au four 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit bien chauffé.