Chips de Courge Musquée

Name: Chips de Courge Musquée
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 petit courge musquée, pelée; 1 pincée Pincer cayenne; 6 crevettes et veinées Graisse de canard fondue, pour la friture (ou huile de canola); 1 Morceaux de caramel Heath Bar tranches de concombre anglais en demi-lune; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sucre brun clair; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche

Chips de Courge musquée est un sans gluten et sans produits laitiers accompagnement. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 115 calories, 3g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la courge musquée, du paprika, de la graisse de canard et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent 2ways2pourcent: Pizzan de Courge Musquée et Purée Crémeuse de Courge Musquée aux Pétoncles et Bacon, Courge Musquée : Soupe de Courge Musquée, Poire et Yaourt, et Penne à la Courge Musquée, au Chou Frisé et au Fromage de Chèvre {12 Semaines de Courge d'hiver}.

Instructions

Dans un petit bol à mélanger, bien mélanger le sel, la poudre d'ail, le paprika, la cassonade, le poivre noir et le poivre de cayenne. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

épaule

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

Onces Liquides D'eau Fraîche

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Mélange à Gâteau Naturel

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la partie supérieure tubulaire du fond en forme de globe des deux courges. À l'aide du couteau ou d'une mandoline, raser les sommets en copeaux. Immergez les copeaux dans un récipient profond avec de l'eau glacée pendant 10 minutes (cela élimine tout amidon supplémentaire et rend les copeaux croustillants). Égouttez les copeaux et séchez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Couteau à éplucher

Fécule

Sauce à La Dinde, Réchauffée

Matériel que vous utiliserez

Mandoline

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Pendant ce temps, à l'aide d'un thermomètre à lecture instantanée, porter 3 pouces de graisse de canard à 325 degrés F dans une marmite à feu moyen. En travaillant par lots, faites frire les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Légumes Verts Rustiques, Comme Des Blettes, Du Chou Vert, Du Rapini Ou Des Feuilles De Betterave, Tiges Parées

Sauce à La Dinde, Réchauffée

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Transférer avec une passoire à mailles fines dans un plat doublé de papier essuie-tout. Assaisonner immédiatement avec une pincée de mélange d'épices. Répétez jusqu'à ce que toutes les frites soient frites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tomates Moyennes, Pelées, épépinées Et Hachées