Chili - Chips de Yucca au Fromage

Oubliez de sortir manger ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de nourriture du Sud. Essayez de faire des chips de Yucca au Chili à la maison. Cette recette sert 10 personnes. Ce plat d'accompagnement a 24 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Pour 13 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par la nourriture et le vin. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des yuccas, du jeu de tim love, du sel et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et respectueux du fodmap régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 9%, ce qui est améliorable. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Huîtres Croustillantes sur Copeaux de Racine de Yucca avec Aïoli au Miel de Habanero, Vigorón ou Chicharrón avec Yucca (Écorces de Yuccan et de Porc), et Brioches de Yucca (Pan de Yucca).
Instructions
Dans une grande casserole, chauffer 1 1/2 pouce d'huile à 35
Placez 2 plaques à pâtisserie en papier essuie-tout près du poêle. En travaillant par lots, ajoutez le yucca à l'huile; remuez doucement pour séparer les tranches. Faites frire le yucca jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les copeaux sur les serviettes en papier pour les égoutter.
Dans un bol, mélanger les chips de yucca avec le Frottis de gibier sauvage et le fromage. Assaisonner les frites de sel et servir.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.
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Riesling Sec de Bully Hill Vineyards