Cheesecake au Chocolat et Caramel

Name: Cheesecake au Chocolat et Caramel
Prep time: 8 h 45 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat doux-amer, haché grossièrement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre fondu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible papier de riz; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO forfaits fromage à la crème; 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Gâteau au fromage au Chocolat et au Caramel 8 heures et 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 10 personnes et coûte 2,17 $par portion. Une portion contient 907 calories, 11g de protéines, et 66g de matières grasses. 11 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Allrecipes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du fromage à la crème, des miettes de biscuits Graham et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Avec une cuillère score de 35%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Gâteau au Fromage Mascarpone au Chocolat Blanc avec Garniture au Caramel Salé et au Chocolat, Cheesecake au Chocolat et Caramel, et Cheesecake au Chocolat et Caramel.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Enduire légèrement un moule à charnière de 10 pouces d'un aérosol de cuisson antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Four

Mélanger les miettes de biscuits Graham avec la poudre de cacao et 1 tasse de sucre. Mélanger avec le beurre fondu. Presser dans le fond et 1 à 2 pouces sur les côtés du moule à charnière préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits Graham

Poudre De Cacao

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Porter à ébullition 2 tasses de sucre et l'eau dans une grande casserole à fond épais. Réduire le feu à moyen-doux et poursuivre la cuisson sans remuer jusqu'à ce que le mélange ait pris une couleur dorée profonde, de 30 à 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirer du feu et verser délicatement la crème épaisse (le mélange bouillonnera vigoureusement). Remettre le caramel sur la cuisinière à feu doux et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement liquéfié. Incorporer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis incorporer la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Sure

Chocolat

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et réserver.

Battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse au batteur électrique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter le mélange de caramel et bien mélanger, en grattant les côtés du bol de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les œufs, un à la fois, en grattant le bol après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la vanille avec le dernier œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Oeuf

Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé, puis verser le mélange dans la casserole préparée.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer la casserole dans un bain-marie chaud avec l'eau qui remonte à mi-hauteur des côtés de la casserole à ressort.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Cuire au centre du four préchauffé jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 1 heure 15 minutes. Le gâteau au fromage est fait lorsque les 3 ou 4 pouces du milieu sont encore un peu bancaux. Réfrigérer complètement avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four