Chaudrée de Poisson de la Nouvelle-Écosse

Name: Chaudrée de Poisson de la Nouvelle-Écosse
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ou margarine dure; 907 Noix de toute sorte (hachées) filets daiglefin, bouchées coupées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre en dés (ou presque); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante (assez pour couvrir les pommes de terre); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

La chaudrée de poisson de la Nouvelle-Écosse pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette sert 1 et coûte 21,33 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et pescatarienne a 2615 calories, 166g de protéines, et 185g de matières grasses par portion. Il vous est présenté par Recipezaar. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'oignon, du beurre, des pommes de terre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Avec une cuillerée score de 79%, ce plat est assez bon. Essayer Poulet à l'Érable de la Nouvelle-Écosse, Vinaigrette aux myrtilles - Goût de la Nouvelle-Écosse, et Nova Lox Benoît pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les 5 ingrédients suivants; couvrir. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et croquantes. Ne pas trop cuire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Retirer la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Ajouter le poisson; cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que le poisson s'écaille lorsqu'il est testé à la fourchette.Incorporer la crème; chauffer lentement, en remuant souvent, jusqu'à ce que la vapeur soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Poisson

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ou margarine dure 907Noix de toute sorte (hachées)

filets d'aiglefin, bouchées coupées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre en dés (ou presque)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau bouillante (assez pour couvrir les pommes de terre)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Loveblock avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.