Chaudrée de poisson

Name: Chaudrée de poisson
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) huile, olive ou tournesol; 1 grand pomme de terre, pelée et coupée en gros morceaux; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 gousse dail grasse, hachée finement, ou 1 c. à thé de pâte dail; 2 boîtes de 400 g de tomates hachées; 2 (hiver) purée de tomates; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 410 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini, égouttés et rincés; 500 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson blanc dodus, comme la morue ou le hoki, en gros morceaux; 1 poignée a de persil frais, haché

Si vous avez autour 20 minutes pour passer dans la cuisine, une chaudrée de poisson peut être exceptionnelle sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 381 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,9 per par portion. Cette recette de BBC Good Food nécessite des haricots cannellini, une purée de tomates, de la sauce soja et une cuillère à café de pâte d'ail. 6 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 70%, ce qui est plutôt bien. Chaudrée de Poisson, Chaudrée de Poisson, et Chaudrée de Poisson sont très similaires à cette recette.

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok. Sécher les pommes de terre dans du papier essuie-tout et les verser dans la graisse chaude. Faites-les cuire à couvert à feu moyen à vif pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire encore 3 à 4 minutes à feu assez vif jusqu'à ce que l'oignon soit bien doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Incorporer les tomates, la tomate pure, le thym et la sauce soja, et laisser bouillonner quelques minutes pour faire une sauce. Incorporer les haricots, saler et poivrer, puis déposer le poisson sur le dessus en le rentrant dans la sauce. Ne remuez pas ou le poisson se cassera. Couvrir et laisser mijoter pendant 4 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Soja

Tomate

Haricot

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Thym

Poisson

Servir saupoudré de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Equipement

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

huile, olive ou tournesol 1grand

pomme de terre, pelée et coupée en gros morceaux 1( aubergines)

oignon haché 1

gousse d'ail grasse, hachée finement, ou 1 c. à thé de pâte d'ail 2

boîtes de 400 g de tomates hachées 2(hiver)

purée de tomates 1(peut être ou écrémé)

thym séché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 410Noix de toute sorte (hachées)

haricots cannellini, égouttés et rincés 500Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson blanc dodus, comme la morue ou le hoki, en gros morceaux 1poignée

a de persil frais, haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling sont d'excellents choix pour la chaudrée de poisson. Le ragoût de poisson, selon les ingrédients, peut être associé à n'importe quoi, d'un blanc croquant comme le sauvignon blanc à un rosé pétillant (en particulier pour la bouillabaisse) à un rouge acide comme le pinot noir (en particulier pour le cioppino). Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir biologique Stoltz. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.