Chaudrée de Palourdes de la Nouvelle-Angleterre

La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre est un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien soupe. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 12 portions avec 59 calories, 3g de protéines, et 0g de matières grasses chacun. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de basilic, de pommes de terre, de thym et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat américain. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Palourdes de la Nouvelle-Angleterre, Chaudrée de Palourdes de la Nouvelle-Angleterre, et Chaudrée de Palourdes de la Nouvelle-Angleterre.
Instructions
Dans une grande casserole, faire revenir l'huile et l'ail environ 2 minutes.
Ajouter les légumes coupés en dés et faire revenir pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les herbes et le sel.
Ajouter le bouillon de palourdes et porter à ébullition.
Ajouter les pommes de terre et porter à nouveau à ébullition.
Ajouter le roux et les palourdes hachées, réduire le feu et laisser mijoter pendant une heure.
Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Des palourdes au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay La Crema Russian River. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.
![La Crema Chardonnay de Rivière Russe]()
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
Au nez, des tonalités d'agrumes, avec des arômes de pomme verte, d'ananas et de fleurs accentués par des traces de caramel et de noisette. Le fruit vif et l'acidité croquante typiques de l'appellation Russian River sont visibles en bouche, avec des composants citron-citron vert et des notes concentrées de poire, compensées par une finale persistante de pomme et d'épices.