Chaudrée de Crabe et de Maïs
La chaudrée de crabe et de maïs pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 2,77 per par portion. Une portion contient 180 calories, 14g de protéines, et 4g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des grains de maïs, de la chair de crabe en morceaux, des pommes de terre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 60%, ce qui est plutôt bien. Essayer Chaudrée de Maïs et de Crabe, Chaudrée de Maïs et de Crabe, et Chaudrée de Crabe et de Maïs pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen.
Ajouter les oignons; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le maïs et les 7 ingrédients suivants (maïs à travers un brin de thym); porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.
Mélanger la fécule de maïs et le lait évaporé dans un petit bol; remuer au fouet.
Ajouter le mélange de fécule de maïs à la soupe; laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit épais, en remuant de temps en temps.
Ajouter les champignons et le crabe; retirer le brin de thym. Verser dans des bols à soupe; saupoudrer de ciboulette, si désiré.
Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Rochioli Estate avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 42 dollars par bouteille.
Domaine Rochioli Chardonnay
Ce vin est un bel exemple des caractéristiques uniques de la propriété Rochioli et de la vallée de la rivière Russe. Des arômes de pomme mûre, de fruits tropicaux, de noisette et une touche d'épices se combinent avec les riches saveurs de pomme et l'acidité croquante.