Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes coréennes, alors essayez les Chapchae (Nouilles au Bœuf et Légumes mélangés). Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 371 calories, 22g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 9,44 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de sésame, de la cassonade, de la fécule de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vinaigre de riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mug Cake en Velours Rouge en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 86%, ce plat est excellent. Essayer Chop Chae (Légumes Coréens Mélangés Avec du Bœuf et des Nouilles), Chapchae - Nouilles Sautées Coréennes, et Nouilles Sautées Coréennes (Chapchae) pour des recettes similaires.
Instructions
1
Pour préparer le bœuf, saupoudrer de fécule de maïs sur le bœuf; mélanger pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De Maïs
Boeuf
2
Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce soja et les 4 ingrédients suivants (1 cuillère à soupe de sauce soja dans 3 gousses d'ail); bien mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer de 30 minutes à 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail Entières
Sauce Soja
3
Chauffer une grande poêle antiadhésive ou un wok recouvert d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
4
Ajouter le mélange de bœuf; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boeuf
5
Retirer le mélange de la casserole. Couvrir et garder au chaud.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
6
Pour préparer les nouilles, verser de l'eau bouillante sur les nouilles; laisser reposer 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Eau
7
Égoutter et rincer à l'eau froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
8
Drain. Couper les nouilles plusieurs fois avec des ciseaux de cuisine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
9
Pour préparer les légumes, essuyez la poêle ou le wok avec du papier absorbant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Légume
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
Poêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
10
Chauffer 1 cuillère à café d'huile de sésame et d'huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile Végétale
Huile De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Poêle
11
Ajouter le poivron rouge et 5 gousses d'ail; faire sauter 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail Entières
Poivron Rouge
12
Ajouter les champignons, les oignons et les carottes; faire sauter 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignon
Carotte
Oignon
13
Ajouter la moitié des épinards; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que les épinards flétrissent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinard
14
Ajouter le reste des épinards; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que les épinards flétrissent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinard
15
Réduire le feu à moyen-bas.
16
Ajouter le mélange de bœuf et les nouilles dans la poêle, en remuant bien pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Poêle
17
Mélanger 1/3 tasse de sauce soja, la cassonade, le vinaigre et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, en remuant avec un fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cassonade
Huile De Sésame
Sauce Soja
Vinaigre
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
18
Arroser sur le mélange de nouilles; bien mélanger. Cuire à feu moyen-doux 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.
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