Carré d'Agneau à l'Ail et aux Herbes

Name: Carré d'Agneau à l'Ail et aux Herbes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais finement haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar romarin frais finement haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché thym frais finement haché; 1 tête ail neuf ou 3 grosses gousses dail régulières, émincées; 2 rack (8 côtes) frangées dagneau (chaque grille de 1 1/2 lb), garnies de tout sauf dune fine couche de graisse; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Oreos doublement farcis 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Un carré d'agneau à l'ail et aux herbes pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes d'accompagnement. Cette recette sert 8 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette 30 sans gluten, sans produits laitiers et entière a 33 calories, 0g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Pour 20 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Epicurious. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 176 diraient qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'agneau frangé, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 48%. Des recettes similaires sont Carré D'Agneau À L'Ail Et Aux Herbes, Carré d'Agneau aux Herbes Fraîches et à l'Ail, et Carré d'Agneau au Citron et à l'Ail.

Instructions

Chauffer une poêle sèche de 12 po à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude, au moins 2 minutes. Pendant ce temps, séchez l'agneau et frottez la viande avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Agneau

Viande

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile dans la poêle chaude, puis faire dorer les grilles, en 2 lots si nécessaire, de tous les côtés (pas les extrémités), environ 10 minutes par lot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les grilles dans une petite rôtissoire (13 par 9 pouces).

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 350 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger l'ail, les herbes, le sel, le poivre et l'huile. Enduisez les parties charnues de l'agneau d'un mélange d'herbes, en appuyant pour aider à adhérer. Rôtir 15 minutes, puis couvrir lâchement l'agneau de papier d'aluminium et rôtir jusqu'à ce que le thermomètre inséré en diagonale au centre de la viande enregistre 120 ° F, 5 à 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Poivrer

Herbe

Agneau

Viande

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Feuille D'aluminium

Laisser reposer, à couvert, 10 minutes. (La température interne s'élèvera à 125 à 130 ° F pour une rareté moyenne pendant que l'agneau se tient debout.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Coupez chaque grille en 4 côtelettes doubles.