Caramels Trempés au Chocolat

Caramels Trempés au Chocolat
Les caramels trempés au chocolat pourraient bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 62 calories. Cette recette sans gluten en sert 120 et coûte 9 cents par portion. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de lait concentré, de sirop de maïs, de morceaux de chocolat mi-sucré et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 7%. Ce score est améliorable. Des recettes similaires incluent Caramels Maison Trempés au Chocolat, Recette de Caramels Salés Trempés au Chocolat, et Caramels À La Cannelle {Trempés Au Chocolat Si Vous Osez}.

Instructions

1
Porter les 3 premiers ingrédients à ébullition dans une casserole à feu moyen; cuire 7 minutes, sans remuer. Incorporer le lait concentré et porter à ébullition; cuire, en remuant constamment, 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons atteigne 24
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Livres De Pommes De Terre Bleues2 Livres De Pommes De Terre Bleues
Cornet De Sucre GlaceCornet De Sucre Glace
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre à BonbonsThermomètre à Bonbons
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2
Retirer du feu et incorporer la vanille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Enrobage De Bonbon Blanc, FacultatifEnrobage De Bonbon Blanc, Facultatif
3
Verser dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces légèrement graissé et recouvert de papier d'aluminium.
Matériel que vous utiliserez
4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise
2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux
4
Laisser reposer 8 heures à température ambiante.
5
Couper le caramel en carrés de 1/2 po et façonner en boules.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais
6
Faire fondre le chocolat et le shortening dans une casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
7
Retirer du feu. Tremper les boules dans le mélange de chocolat fondu; placer sur du papier ciré. Réfrigérer 8 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttéesFeuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées
Matériel que vous utiliserez
1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions100
Score de santé0
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