Caleçon Long au Bacon à l'Érable

Name: Caleçon Long au Bacon à l'Érable
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bande bacon coupé épais; 2 Oignon jaune moyen, haché huile de canola, pour la friture (vous aurez peut-être besoin de plus selon la taille de la casserole); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 2 oeufs battus; 1 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage (environ 25 onces), divisée; 2 paquet levure instantanée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop dérable pur; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 quatre-quarts aux canneberges, dont une quantité suffisante est coupée en cubes de 1/2 pouce pour donner 2 tasses (ou utilisez 2 tasses de restes de viennoiseries ou de beignets en conjonction avec des canneberges séchées - voir ci-dessous); 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre, divisé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre non salé, fondu; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) fraise au pied; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 tasse de lait entier ou de crème

Les caleçons longs au bacon à l'érable pourraient être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette fait 20 portions avec 316 calories, 5g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 144 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure instantanée, de la muscade, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Caleçon Long Glacé à l'Érable, Caleçon Long, et Caleçon Long Cuit au Four.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger 5 tasses de farine, 1/3 tasse de sucre, le sel, la cannelle et la muscade. Réserver. Rincer le bol du batteur sur socle à l'eau tiède pour éliminer le froid. Huiler un grand bol avec un vaporisateur de cuisson ou de l'huile végétale et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Huile De Cuisson

Cannelle

Muscade

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Chauffer le lait et l'eau dans une petite casserole jusqu'à ce que le mélange atteigne environ 110 à 115 °F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Versez le mélange de lait réchauffé dans le bol du mélangeur sur pied.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Saupoudrer la levure uniformément sur le mélange liquide, puis saupoudrer la cuillère à soupe restante de sucre sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Levure

Laisser dissoudre pendant 5 minutes.

Monter le mélangeur sur pied avec la palette et incorporer lentement le beurre fondu (le beurre doit être refroidi à tiède).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Ajouter les œufs, la vanille et la moitié du mélange de farine battre à basse vitesse pour incorporer le mélange de farine, puis monter la vitesse à moyenne et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Farine Tout Usage

Oeuf

Ajouter le mélange de farine restant, en combinant d'abord à basse vitesse, puis augmenter la vitesse à moyenne et bien battre. Passez à l'attache du crochet à pâte puis battez à feu moyen jusqu'à ce que la pâte se rassemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Ajouter 1/2 tasse de farine supplémentaire à la pâte, au besoin, pour lisser la pâte. Battre jusqu'à ce que la pâte commence à s'éloigner du bol et devienne lisse, environ 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer la pâte dans un bol bien huilé, couvrir d'une serviette propre ou d'une pellicule plastique. Déposer dans un endroit chaud et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de taille, environ une heure. Préparer 2 grandes plaques à pâtisserie avec du papier sulfurisé et vaporiser d'un spray de cuisson. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Bol

Étalez la pâte sur une surface bien farinée et étalez-la pour former un rectangle de 8 x 20 pouces. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper en 20 barres d'environ 2 pouces de large sur 4 pouces de long. Transférer soigneusement les barres sur la plaque à pâtisserie préparée par un couvercle chaque feuille avec une serviette propre. Mis dans un endroit chaud et laisser lever environ une heure, les barres doivent être gonflées, mais ne peuvent pas doubler de taille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Couteau

Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et placer sur du papier absorbant pour drainer l'excès de graisse. Une fois refroidi, hacher jusqu'à ce qu'il soit finement coupé en dés et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Versez l'huile de canola dans une grande marmite à une profondeur de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Chauffer l'huile à 360 ° F. Une fois que l'huile atteint la température appropriée, utilisez une spatule résistante à la chaleur ou une passoire peu profonde pour déposer soigneusement les beignets, un à la fois, en faisant cuire un maximum de 3 à la fois. Cuire jusqu'à ce qu'un brun doré foncé, environ 1 à 1 ½ minutes, puis à l'aide de pinces résistantes à la chaleur, retourner les beignets et cuire au même degré de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Spatule

Pince

Retirer de l'huile en laissant l'excès d'huile s'écouler puis transférer sur une grille pour le refroidissement. Testez votre premier beignet pour vous assurer que l'intérieur est complètement cuit, sinon, ajustez votre temps de cuisson en conséquence.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre confiseur, le sirop d'érable, la vanille et le lait pour former un glaçage. Une fois que les beignets sont suffisamment frais pour être manipulés, trempez les dessus dans le glaçage et retournez sur la grille pour laisser l'excès de glaçage s'écouler sur les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre