Caldo Verde

Name: Caldo Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché chou râpé (environ la moitié dun 1 lb. tête); 142 Noix de toute sorte (hachées) carotte (environ, pelée et coupée en dés (1/2 po.); 454 Noix de toute sorte (hachées) saucisse au chorizo ferme; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf écrémé gras; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet écrémé gras; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail pelé et émincé; 340 Noix de toute sorte (hachées) chou; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignon (environ, pelé et haché; 0 (peut être ou écrémé) À propos de pepper; 2 kilogramme pommes de terre à peau fine, pelées et coupées en dés (1/2 po.); 0 (peut être ou écrémé) À propos du sel

Le Caldo Verde n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,5 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 462 calories. Cette recette sert 8 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du chou, du sel, du bouillon de bœuf écrémé en gras et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est assez bon. Essayer Caldo Verde, Caldo Verde, et Caldo Verde pour des recettes similaires.

Instructions

Couper le chorizo en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Dans une casserole de 6 à 8 pintes à feu moyen-vif, remuer souvent le chorizo jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 10 minutes. Avec une cuillère à fente, transférer sur des serviettes pour égoutter. Déposer à la cuillère et jeter toutes les graisses sauf 1 cuillère à soupe dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et remuer souvent jusqu'à ce qu'ils boitent, environ 5 minutes. Remettre le chorizo dans la poêle et ajouter le bouillon de poulet et de bœuf, les pommes de terre, la carotte, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Couvrir et porter à ébullition à feu vif; réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres lorsqu'elles sont percées, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Boeuf