Cakespy : Truffes Bonbon Jovi

Name: Cakespy : Truffes Bonbon Jovi
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 12 (hiver) (1 1/2 bâtonnets) beurre; 1 Oignon jaune moyen, haché sucre de confiserie; 30 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Marqueurs dencre comestibles, ou glaçage décriture; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (comme la barre Crunch); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céréales de riz soufflé; 227 Noix de toute sorte (hachées) chocolat demi-sucré, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat blanc

Cakespy: Les truffes Bonbon Jovi sont peut-être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette fait 30 portions avec 412 calories, 5g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du beurre, des pépites de chocolat, du beurre d'arachide et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 138 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si super. Essayer Cakespy : Gâteau aux Carottes aux Truffes, Biscuits Bonbon Fudge, et Sandwich au Bonbon Cassis pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre d'arachide et le beurre dans une casserole moyenne à feu doux. Remuez de temps en temps avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit complètement combiné, lisse et chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle à Sauce

Dans un grand bol séparé, mélanger le sucre et les céréales du confiseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Céréale

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange de beurre d'arachide sur le mélange de céréales. À l'aide des mains, bien mélanger, jusqu'à ce qu'il soit facile de s'agglutiner et de former des boules. Former environ 30 boules d'environ 1 1/2 pouce de diamètre et déposer sur une plaque à pâtisserie bordée de parchemin. Réfrigérer au congélateur pendant au moins une heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Céréale

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Faire fondre le chocolat dans un bol sur de l'eau frémissante, en remuant de temps en temps avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse (alternativement, chauffer dans un bol allant au micro-ondes à intervalles de 15 secondes, en remuant avec une spatule en caoutchouc, jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Spatule

Bol

Retirer les centres de bonbon réfrigérés du congélateur et, à l'aide d'un cure-dent, tremper chacun d'eux dans le mélange de chocolat, en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Retirez les cure-dents et placez-les sur du papier ciré pour les fixer. Répétez avec les bonbons restants.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Pendant ce temps, préparez des garnitures Jovi. Au bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat blanc (voir les instructions à l'étape 3).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat Blanc

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Micro-ondes

Coupez un morceau de papier ciré de 12 pouces par 20 pouces. Pliez en deux en croix pour froisser, puis ouvrez à nouveau.

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Verser le mélange fondu sur la moitié du papier ciré préparé. Pliez l'autre moitié sur le dessus et utilisez les mains ou un rouleau à pâtisserie pour aplatir doucement le chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Papier Ciré

Laisser reposer jusqu'à ce que vous puissiez facilement soulever le papier ciré, environ 5 minutes. À l'aide d'un petit emporte-pièce en forme de cœur, presser complètement dans le chocolat blanc pour former des empreintes, mais n'essayez pas d'enlever les découpes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Découper Des Biscuits

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat blanc soit complètement refroidi avant de le retirer, à l'aide d'un petit couteau bien aiguisé (voir note).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Garnir les truffes de coeurs de chocolat blanc et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Truffe

Equipement

Ingrédients

Portion:

12(hiver)

(1 1/2 bâtonnets) beurre 1Oignon jaune moyen, haché

sucre de confiserie 30Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Marqueurs d'encre comestibles, ou glaçage d'écriture 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(comme la barre Crunch)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céréales de riz soufflé 227Noix de toute sorte (hachées)

chocolat demi-sucré, haché grossièrement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer David & Nadia Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 36 dollars par bouteille.