Cakespy : Barres Nanaimo Triple Chocolat

Name: Cakespy : Barres Nanaimo Triple Chocolat
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits de gaufrettes au chocolat finement émiettés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement cacao (Jai utilisé le Dark spécial de Hershey); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie tamisé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat noir de haute qualité, haché grossièrement; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oeuf battu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Poudre de crème anglaise (comme celle doiseau) ou poudre de pudding de substitution (instantanée); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix hachées finement (comme les amandes ou les pacanes); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco sucrée râpée

Cakespy: Les barres Nanaimo au Triple chocolat sont peut-être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette fait 36 portions avec 87 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 19 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 171 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la noix de coco, de la poudre de pudding de substitution, du cacao et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Cakespy : Barres Nanaimo, Cakespy: Barres Nanaimo au Maïs Bonbon, et Barres Nanaimo aux Canneberges au Chocolat.

Instructions

Tapisser le fond d'un moule carré de 8 pouces d'une bande de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium, pour retirer facilement les barres du moule une fois qu'elles sont fraîches.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Préparez la couche inférieure: faites fondre le beurre, le sucre et la poudre de cacao au bain-marie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Ajouter l'œuf battu et remuer vigoureusement avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit incorporé et épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Retirer la casserole du feu, transférer dans un grand bol et incorporer les miettes de biscuits Graham, les noix, la noix de coco et les noix. Appuyez fermement dans la casserole préparée. Mettez-le au réfrigérateur pendant environ une demi-heure afin qu'il puisse se fixer avant d'ajouter la couche suivante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits Graham

Coco

Noix

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Préparer la couche intermédiaire: dans un batteur sur socle équipé de l'accessoire de palette, crémer le beurre, la crème, la poudre de crème pâtissière, le cacao et le sucre de confiserie ensemble jusqu'à ce qu'ils soient très légers et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Poudre De Crème Anglaise

Beurre

Poudre De Cacao

Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Étaler sur la couche inférieure, en prenant soin de l'étaler aussi plat et uniformément que possible. Remettez la casserole au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préparer la couche supérieure: dans une casserole moyenne ou au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre à feu moyen, en remuant souvent pour éviter que le mélange ne brûle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit encore liquide mais très épais, puis versez-le sur la deuxième couche (moyenne) et étalez-le doucement avec une spatule pour assurer une couverture uniforme (mais travaillez soigneusement, car le chocolat encore chaud deviendra salissant si vous appuyez trop fort pendant l'étalement et déchirez la couche de beurre ci-dessous).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Propager

Matériel que vous utiliserez

Spatule