Caille Asiatique Grillée

Name: Caille Asiatique Grillée
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 411 Noix de toute sorte (hachées) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 3 (hiver) chili - sauce à lail; 2 (peut être ou écrémé) fécule; 3 (hiver) huile de sésame noir; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garnitures: oignons verts tranchés ou boucles doignons verts; 1 1 livre de courgettes, gingembre moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce hoisin; 3 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 8 caille habillée; 2 (hiver) eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)

La caille asiatique grillée pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,64 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 45g de protéines, 40g de matières grasses, et un total de 647 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des graines de sésame, de l'huile de sésame, du miel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Caille Rôtie À l'Asiatique, Caille Sauce Soja à l'asiatique (chim Cut Ro Ti), et Caille Grillée du Texas pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un plat peu profond ou un grand sac en plastique à fermeture éclair robuste, en pressant doucement pour mélanger; ajouter la caille. Couvrir ou sceller, et laisser refroidir 30 minutes, en tournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caille

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer la caille de la marinade en réservant la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Caille

Préparez le feu en empilant du charbon de bois ou des roches de lave sur 1 côté du gril, en laissant l'autre côté vide.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez la grille sur le gril. Disposer les cailles sur le côté vide; griller, recouvert d'un couvercle, 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caille

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Verser la marinade réservée dansune petite casserole. Réserver 1/4 tasse de bouillon de poulet et ajouter le reste du bouillon de poulet à la marinade. Porter le mélange à ébullition à feu moyen-vif; faire bouillir, en remuant de temps en temps, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter ensemble la fécule de maïs et 1/4 tasse de bouillon de poulet réservé jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Amidon De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Fouetter dans le mélange de marinade; faire bouillir, en fouettant constamment, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Servir avec des cailles; garnir, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caille

Poules de Cornouailles grillées asiatiques : Remplacez les cailles par 4 poules de maïs (de 1 à 1 1/2 livre). Griller comme indiqué de 45 à 50 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caille

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Sacs Ziploc

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle à Sauce

Fouetter

Ingrédients

Portion:

411Noix de toute sorte (hachées)

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 3(hiver)

chili - sauce à l'ail 2(peut être ou écrémé)

fécule 3(hiver)

huile de sésame noir 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Garnitures: oignons verts tranchés ou boucles d'oignons verts 11 livre de courgettes,

gingembre moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce hoisin 3(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 8

caille habillée 2(hiver)

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 32 dollars par bouteille.