Cabillaud Noir Glacé au Miso

Name: Cabillaud Noir Glacé au Miso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 pouce Dans un plat allant au four en verre carré, fouetter ensemble le miso, le saké, le mirin, la cassonade, leau et le vinaigre de riz. Ajouter les filets et retourner pour enrober. Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes; 3 (hiver) soda crème diététique; 3 (hiver) soda crème diététique; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cabillaud Noir Glacé au Miso; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée La morue noire est un poisson blanc feuilleté et beurré qui nest en fait pas du tout une morue. Son vrai nom est la morue charbonnière, mais elle est également connue sous le nom de poisson-beurre; 680 Noix de toute sorte (hachées) morue noire / morue charbonnière (ou flétan); 680 Noix de toute sorte (hachées) morue noire / morue charbonnière (ou flétan); 3 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 3 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de riz; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de riz; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement saké sec; 2 (hiver) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miso blanc; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Le miso blanc, le saké et le mirin (un vin de riz) se trouvent tous dans les aliments entiers, les marchés asiatiques et les épiceries spécialisées; 425 feuille Changer le réglage du four pour cuire, à 425 F. Placer la plaque à pâtisserie dans le tiers inférieur du four et cuire pendant 8 à 10 minutes de plus, ou jusquà ce que le poisson sécaille facilement. (Les flocons seront de grandes sections.)

La morue noire émaillée au miso pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 844 calories, 130g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 12,04 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de mirin, de cassonade, de saké et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Cabillaud Noir Glacé au Miso, Cabillaud Noir glacé au Miso grillé, et Morue Noire glacée au Miso dans un Bouillon de Noix de Coco.

Instructions

Préchauffer le four à 425 F. Tapisser une plaque à pâtisserie robuste de papier d'aluminium. Huiler légèrement le papier d'aluminium et placer les filets au centre. Mettez le four à griller et faites cuire à environ 4 pouces de la source de chaleur, jusqu'à ce que le glaçage soit bouillonnant et doré par endroits, environ 6 minutes.Changer le réglage du four pour cuire, à 425 F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Feuille D'aluminium

Placer la plaque à pâtisserie dans le tiers inférieur du four et cuire de 8 à 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement. (Les flocons seront de grandes sections.) Pendant ce temps, faire bouillir le reste de la marinade dans une casserole pendant plusieurs minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Poêle à Sauce

Servir immédiatement, avec quelques gouttes de marinade bouillie sur le côté, si désiré. Donne 4 portions.recette adaptée de la dallasnews.com

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Equipement

Ingrédients

Portion:

8pouce

Dans un plat allant au four en verre carré, fouetter ensemble le miso, le saké, le mirin, la cassonade, l'eau et le vinaigre de riz. Ajouter les filets et retourner pour enrober. Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes 3(hiver)

soda crème diététique 3(hiver)

soda crème diététique 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Cabillaud Noir Glacé au Miso 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

La morue noire est un poisson blanc feuilleté et beurré qui n'est en fait pas du tout une morue. Son vrai nom est la morue charbonnière, mais elle est également connue sous le nom de poisson-beurre 680Noix de toute sorte (hachées)

morue noire / morue charbonnière (ou flétan)680Noix de toute sorte (hachées)

morue noire / morue charbonnière (ou flétan)3(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 3(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de riz 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de riz 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

saké sec 2(hiver)

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

miso blanc 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Le miso blanc, le saké et le mirin (un vin de riz) se trouvent tous dans les aliments entiers, les marchés asiatiques et les épiceries spécialisées 425feuille

Changer le réglage du four pour cuire, à 425 F. Placer la plaque à pâtisserie dans le tiers inférieur du four et cuire pendant 8 à 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement. (Les flocons seront de grandes sections.)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 46 dollars par bouteille.