Burgers de Saumon Frais avec Mayonnaise à l'Estragon
Les hamburgers au saumon frais avec Mayonnaise à l'estragon pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,11 $ par portion. Une portion contient 263 calories, 26g de protéines, et 11g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Quelques personnes ont fait cette recette, et 48 diraient qu'elle a frappé le coup. Rendez-vous au magasin et ramassez de la tomate, du poivre, de la chapelure et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée énorme de 85%. Des recettes similaires incluent Burgers de Saumon Frais avec Mayonnaise à l'Estragon, Saumon Poché à la bière avec Mayonnaise à l'Estragon, et Asperges Grillées Au Saumon Fumé Et Mayonnaise À L'Estragon.
Instructions
Mélanger les 9 premiers ingrédients dans un bol moyen.
Ajouter 3 cuillères à soupe de mayonnaise et bien mélanger. (Peut être préparé 6 heures à l'avance. Couvrir et réfrigérer.)
Mélanger la chapelure dans le mélange de saumon. Former quatre galettes de 1 pouce d'épaisseur. Faire fondre le beurre dans une grande poêle épaisse à feu moyen-vif.
Ajouter les galettes de saumon; cuire jusqu'à ce qu'elles soient fermes au toucher et dorées et croustillantes, environ 3 minutes de chaque côté.
Déposer 1 tranche de pain grillé sur chacune des 4 assiettes. Garnir chacun d'un hamburger.
Étalez généreusement les hamburgers avec de la mayonnaise. Garnir chacune d'une tranche de tomate, de 2 feuilles de radicchio et d'une deuxième tranche de pain grillé.
Servir immédiatement, en passant le reste de la mayonnaise séparément.