Brunch du dimanche : Croustillant aux Poires et aux Canneberges

Name: Brunch du dimanche : Croustillant aux Poires et aux Canneberges
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges séchées; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 kilogramme poires mûres (environ, fourrées et tranchées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Avoine roulée légèrement arrondie; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre non salé, fondu et refroidi à température ambiante; 1 1 livre de courgettes, enrobage de bonbon blanc, facultatif; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fraîche ou crème fouettée à servir

Brunch du dimanche : Le croustillant aux poires et aux canneberges est un végétarien dessert. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 397 calories. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez du beurre, de l'avoine roulée légèrement arrondie, de la vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si incroyable. Des recettes similaires sont Brunch du dimanche : Pain perdu aux Canneberges, Croustillant aux Canneberges et aux Poires, et Croquant aux canneberges et aux poires.

Instructions

Préchauffer le four à 375°. Mélanger les canneberges, les poires, la vanille et 1/4 tasse de sucre granulé dans un bol avec 1/4 tasse d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Canneberges

Vanille

Poire

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Dans un autre bol, fouetter ensemble le reste de 1/4 tasse de sucre granulé, la farine, l'avoine, la cassonade, la cannelle et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Cassonade

Cannelle

Farine Tout Usage

Avoine

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser le beurre et remuer à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit friable et que toute la farine soit incorporée. Ne laissez pas le mélange se réunir en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Étalez les fruits dans un plat allant au four 9x13 (ou dans huit ramequins de 8 onces). Utilisez vos doigts pour saupoudrer la garniture de miettes sur le fruit, en brisant les grosses miettes (les miettes de plus de 1 pouce ne cuisent pas).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ramequin

Cuire jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la garniture soit dorée, environ 40 minutes. Les jus doivent bouillonner abondamment, sinon le fruit sera détrempé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud, tiède ou à température ambiante avec de la crème fraîche ou de la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fraîche