Brochettes de Légumes Just Delish
Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne a 377 calories, 11g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Pour 1,7 $par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des courgettes, de la moutarde de Dijon, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 90%. Ce score est incroyable. Essayer Brochettes de Légumes sur Couscous, Brochettes de Porc et légumes, et Brochettes de Légumes de Surlonge pour des recettes similaires.
Instructions
Placer les pommes de terre dans un panier vapeur; placer dans une grande casserole de plus de 1 po. d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à tendreté. Cool.
Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger le jus de pomme, le vinaigre, le basilic, la moutarde, le miel, la sauce soja, l'huile, l'ail et le poivre.
Ajouter les champignons, le poivron rouge, les courgettes et les pommes de terre cuites. Sceller le sac et retourner pour enrober; réfrigérer pendant 2 heures.
Égoutter et réserver la marinade. Sur quatre brochettes en métal ou en bois trempé, enfilez alternativement les légumes. À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille du gril.
Griller les brochettes, couvertes, à feu moyen ou griller 4 po. retirer du feu pendant 10 à 15 minutes, retourner et arroser de temps en temps avec la marinade réservée.