Brochettes de Boeuf

Name: Brochettes de Boeuf
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 283 Noix de toute sorte (hachées) boîte de couscous; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail haché; 2 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 2 (peut être ou écrémé) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 1 1 livre de courgettes, flocons de poivrons rouges écrasés; 1 kgs steak rond inférieur, coupé en cubes de 1 pouce; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 grand oignon jaune, haché en gros mandrins légèrement plus gros que les cubes de bœuf

Les brochettes de bœuf pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,88 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 89g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 911 calories. Un mélange de yogourt, d'ail, de steak rond de fond et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le yogourt nature, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé aux Pêches Sain de 5 Minutes en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 2 fans. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de 82 pour great spoonacular%. Essayer Brochettes de Boeuf, Brochettes de Boeuf, et Brochettes de Bœuf et de Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: 8 brochettes de bambou, trempées dans l'eau pendant environ 20 minutes

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Dans un grand bol, fouetter ensemble l'huile de canola, l'ail, le yogourt, le cumin, le sel, le poivre et la sauce piquante. Réserver la moitié de la marinade, dans un bol couvert, et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Sauce Piquante

Tri-tips, Parés

Ail

Poivrer

Yogourt

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les cubes de bœuf au reste de la marinade, couvrir et réfrigérer de 30 minutes à toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cubes De Boeuf

Tri-tips, Parés

Préchauffer la lèchefrite ou le gril extérieur à feu moyen-vif. Assurez-vous d'huiler la surface du gril avant de griller les brochettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Enfiler les cubes de bœuf et les morceaux d'oignon sur des brochettes, en alternant 3 morceaux de bœuf et d'oignon par brochette. Réservez des cubes de bœuf supplémentaires pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Oignon