Brioches au Bœuf à La Choucroute

Brioches au Bœuf à La Choucroute
Les petits pains au bœuf à la choucroute nécessitent environ 55 minutes du début à la fin. Cette recette sert 48 personnes et coûte 28 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 136 calories par jour. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Un mélange d'oignon, de beurre, de choucroute et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 9%. Dîner Boeuf et Choucroute, Cuisson au Corned-Beef et à la choucroute, et Cuisson au Corned-Beef et à la choucroute sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Dans une grande poêle, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
2
Ajouter la choucroute. Laisser refroidir 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Choucroute, Bien égouttée Et HachéeChoucroute, Bien égouttée Et Hachée
3
Pendant ce temps, aplatissez chaque morceau de pâte. Garnir chacun d'une cuillerée à soupe de mélange de bœuf. Replier la pâte sur la garniture pour qu'elle se rencontre au centre; pincer les bords pour sceller.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
4
Placer le côté couture vers le bas sur des plaques à pâtisserie graissées. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 30 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
5
Cuire au four à 350° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
6
Badigeonner de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
7
Servir chaud.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions48
Score de santé0
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