Boulgour aux Pêches et à la Menthe

Name: Boulgour aux Pêches et à la Menthe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (peut être ou écrémé) soda crème diététique; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement boulgour non cuit; 2 (hiver) (1 once en poids, environ 4 à 6 brins); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de menthe fraîche; 71 Noix de toute sorte (hachées) noisettes hachées, grillées; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pêches coupées en dés; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le boulgour aux pêches et à la menthe pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette végétalienne sert 6 et coûte 51 cents par portion. Une portion contient 213 calories, 5g de protéines, et 12g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre de champagne, de l'huile d'olive, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Essayer Salade de Boulgour, Menthe et Persil, Salade De Boulgour Au Citron, Petits Pois Et Menthe, et Salade De Boulgour Aux Lentilles Au Fétan Et À La Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition 2 tasses d'eau et de boulgour dans une petite casserole. Couvrir, réduire le feu et cuire 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter; rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Drain.

Mélanger le vinaigre et les 4 ingrédients suivants (à travers le poivre) dans un grand bol, en remuant avec un fouet jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Poivrer

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le boulgour, les pêches, les noix et la menthe; mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Boulgour

Menthe

Noix

Style Gruau avec Relish Maïs-basilic: Porter à ébullition 2 1/4 tasse d'eau et 1 tasse de boulgour non cuit dans une petite casserole. Couvrir, réduire le feu et cuire 8 minutes. Incorporer 2 onces de fromage cheddar extra-tranchant râpé et 1/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cheddar Fort

Boulgour

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Basilic

Gruau

Eau

Maïs

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger 1 tasse de grains de maïs frais, 1/4 tasse de basilic frais finement haché, 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc et 1/8 cuillère à café de sel dans un petit bol. Garnir le mélange de boulgour du mélange de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Frais

Vinaigre De Vin Blanc

Basilic Frais

échalote

Boulgour

Maïs

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour 4 personnes (taille de la portion: 2/3 tasse de boulgour et 1/4 tasse de relish de maïs) CALORIES 209; 5g de matières GRASSES (sat 2g); SODIUM 324 mg

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Maïs

Style Taboulé: Porter à ébullition 1 1/2 tasse d'eau et 3/4 tasse de boulgour non cuit dans une petite casserole. Couvrir, réduire le feu et cuire 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter; rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Drain.

Mélanger le boulgour, 3/4 tasse de persil plat frais haché, 3/4 tasse de tomate hachée, 3/4 tasse de concombre pelé épépiné haché, 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de cumin moulu, 1/2 cuillère à café de sel et 2 oignons verts émincés dans un grand bol; remuer pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil Plat Frais