Boulettes de viande à la Pizzaiola

Name: Boulettes de viande à la Pizzaiola
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) boeuf haché à 20 % de gras; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic fraîches emballées; 454 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce marinara, réchauffée; 170 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella fumée, coupée en cubes de 36 (1/2 po); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de poivrons rouges écrasés; 2 grand échalotes pelées et hachées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mozzarella râpée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates séchées au soleil dans lhuile, égouttées (5 ou 6); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Cette recette sans gluten et primale sert 36 et coûte 64 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 105 calories. Cette recette est appréciée par 40 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la mozzarella, des échalotes, de la sauce marinara et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 44 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Boulettes de viande à la Pizzaiola, Pizzaiola de Veau, et Pizzaiola à l'Aiglefin pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 350 degrés F. Vaporisez une plaque à pâtisserie avec du spray de cuisson à l'huile végétale. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson à L'huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Dans un robot culinaire, mélanger les échalotes, les tomates séchées au soleil, le basilic, la mozzarella râpée, le parmesan, la pâte de tomate, les flocons de poivron rouge et le sel. Traiter jusqu'à mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mozzarella Râpée

Tomates Séchées Au Soleil

Flocons De Poivron Rouge

Pâte De Tomate

Sauce Tomate Hunt's®

échalote

Basilic

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer le mélange dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le bœuf et le porc et, à l'aide d'une cuillère en bois ou de mains propres, remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Formez le mélange en 36 boulettes de viande de taille égale (environ 1 1/4 à 1 1/2 pouce de diamètre).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Boeuf

Porc

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Insérez 1 cube de mozzarella fumée au centre de chaque boulette de viande et formez la viande autour de celle-ci, en enfermant complètement le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Boulette

Fromage

Viande

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer la moitié de l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la moitié des boulettes de viande et cuire, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Égoutter sur du papier absorbant. Répétez avec l'huile restante et les boulettes de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier